三聚氰胺折腾消费者信心、
三聚氰胺折腾消费者信心-食品产业网
2008年“三聚氰胺”问题奶粉余毒今又暴发？昨日有关2008年清查出的一批问题奶粉没有完全销毁重新流向市场的消息一经爆出，立即引起了社会公众的普遍关注。
目前，广州市工商局已经要求全市对涉嫌含有三聚氰胺原料的乳及乳制品全部下架封存，并将对2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳粉的销毁情况进行全面复查，重新核实相关资料，确保上述所有含三聚氰胺乳粉已全部销毁完毕。
经销商兜售问题奶粉
广州市奶业管理办公室副主任、乳业专家王丁棉介绍说，毒奶回炉事件的原因是个别企业把封存后的三聚氰胺奶粉偷偷取出，重新投放市场，范围和人数没有三鹿事件那么大，但显示出国内奶业仍然在折腾着，直接影响到对牛奶消费信心的恢复。
王丁棉说，毒奶粉非法流通有迹可循，而且还可以掺入到乳制品、饲料中，更加难以发现。他回忆说，早在去年6月2日，一名福建饲料经销商向他透露，一位奶粉经销商向其兜售一批超过6吨的三聚氰胺含量较高的奶粉。他说，“奶粉经销商可能没有办法在流通环节出售，但是可以‘化整为零’，例如掺入到雪糕上，这样就难以检测，此外还可以混入到饲料中，作为蛋白的营养添加剂”。
他分析称，三聚氰胺事件虽把三鹿除名，但是隐藏很深的一些中国奶业发展深层问题仍待解决，包括奶业体制、行业诚信与自律，奶牛养殖小、散、低，乳品加工重复建设，产能过剩，市场无序竞争等。“例如奶贩子就还是一个漏洞”，他说，三鹿事件前操纵奶站的一部分“奶霸”现在摇身一变，打着“奶业合作社”的旗号继续收奶。此外，今年原料奶价又再大涨，北方主产区重新出现“抢奶”现象。
广州紧急清查3类奶粉
昨日上午，广州市工商局召开流通环节奶制品清查行动工作会议，要求工商执法人员全体出动，对全市所有销售奶及奶制品的商场、超市、批发市场等地进行全面清查。清查范围包括：婴幼儿配方奶粉（婴幼儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉）；普通奶粉和其他配方奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味乳粉、特殊配方奶粉、牛初乳粉）；液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）；以乳制品为主要原料的食品。
监管部门还要求对全市所有乳、乳制品、含乳制品的生产企业进行逐个企业、逐批次、逐产品全面清查，要求企业生产销售的乳、乳制品、含乳制品必须要有三聚氰胺的检测报告。一旦发现“问题食品”要立即严肃依法查处，并依法销毁或无害化处理不合格食品。
广东省食品药品监督管理局昨天也发出通知，要求对餐饮服务环节使用的乳粉原料中重点清查最近公布的问题乳粉及乳制品，发现受三聚氰胺污染的乳及乳制品要依职责开展查处工作，立即报省食品药品监管局，并及时通报相关地区和部门。
《广州日报》供稿
全国食品办：
全面清剿“问题奶粉”
全国食品安全整顿工作办公室1月31日召开2010年全国食品安全整顿工作视频会议时要求，食品安全整顿工作当务之急是要突出重点，各地要狠抓彻查任务落实，不留死角；加大追查力度，严肃追究责任，彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。
全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺指出，在整顿高压态势下，仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾，利欲熏心、顶风作案。2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品，性质非常恶劣。
目前，广州市工商局已经要求全市对涉嫌含有三聚氰胺原料的乳及乳制品全部下架封存，并将对2008年国家通报的20家企业生产的31批次含三聚氰胺乳粉的销毁情况进行全面复查，重新核实相关资料，确保上述所有含三聚氰胺乳粉已全部销毁完毕。
经销商兜售问题奶粉
广州市奶业管理办公室副主任、乳业专家王丁棉介绍说，毒奶回炉事件的原因是个别企业把封存后的三聚氰胺奶粉偷偷取出，重新投放市场，范围和人数没有三鹿事件那么大，但显示出国内奶业仍然在折腾着，直接影响到对牛奶消费信心的恢复。
王丁棉说，毒奶粉非法流通有迹可循，而且还可以掺入到乳制品、饲料中，更加难以发现。他回忆说，早在去年6月2日，一名福建饲料经销商向他透露，一位奶粉经销商向其兜售一批超过6吨的三聚氰胺含量较高的奶粉。他说，“奶粉经销商可能没有办法在流通环节出售，但是可以‘化整为零’，例如掺入到雪糕上，这样就难以检测，此外还可以混入到饲料中，作为蛋白的营养添加剂”。
他分析称，三聚氰胺事件虽把三鹿除名，但是隐藏很深的一些中国奶业发展深层问题仍待解决，包括奶业体制、行业诚信与自律，奶牛养殖小、散、低，乳品加工重复建设，产能过剩，市场无序竞争等。“例如奶贩子就还是一个漏洞”，他说，三鹿事件前操纵奶站的一部分“奶霸”现在摇身一变，打着“奶业合作社”的旗号继续收奶。此外，今年原料奶价又再大涨，北方主产区重新出现“抢奶”现象。
广州紧急清查3类奶粉
昨日上午，广州市工商局召开流通环节奶制品清查行动工作会议，要求工商执法人员全体出动，对全市所有销售奶及奶制品的商场、超市、批发市场等地进行全面清查。清查范围包括：婴幼儿配方奶粉（婴幼儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉、幼儿配方奶粉）；普通奶粉和其他配方奶粉（全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉、调味乳粉、特殊配方奶粉、牛初乳粉）；液体乳（巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳）；以乳制品为主要原料的食品。
监管部门还要求对全市所有乳、乳制品、含乳制品的生产企业进行逐个企业、逐批次、逐产品全面清查，要求企业生产销售的乳、乳制品、含乳制品必须要有三聚氰胺的检测报告。一旦发现“问题食品”要立即严肃依法查处，并依法销毁或无害化处理不合格食品。
广东省食品药品监督管理局昨天也发出通知，要求对餐饮服务环节使用的乳粉原料中重点清查最近公布的问题乳粉及乳制品，发现受三聚氰胺污染的乳及乳制品要依职责开展查处工作，立即报省食品药品监管局，并及时通报相关地区和部门。
《广州日报》供稿
全国食品办：
全面清剿“问题奶粉”
全国食品安全整顿工作办公室1月31日召开2010年全国食品安全整顿工作视频会议时要求，食品安全整顿工作当务之急是要突出重点，各地要狠抓彻查任务落实，不留死角；加大追查力度，严肃追究责任，彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。
全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺指出，在整顿高压态势下，仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾，利欲熏心、顶风作案。2009年以来，一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料，生产乳制品，性质非常恶劣。