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确保津产牛奶100%合格

食品商务网 2010-08-09 11:42 饮料
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    从天津市畜牧局获悉,即日起市畜牧部门将对全市奶牛养殖场、生鲜乳收购站、生鲜乳运输环节等开展质量安全大检查,确保津产牛奶100%合格,让市民喝上“放心奶”。

    据介绍,在生鲜乳收购监管方面,将重点检查生鲜乳收购许可证、准运证、交接单(两证一单)的发放是否符合有关规定;生鲜乳收购站的卫生及设施条件是否达标;生鲜乳收购站的收购、销售、检测记录是否完备。各区县将采取不定期进行巡查、监督抽查、日常检查等方式,加强对生鲜乳收购站监管,对不合格的收购站点坚决取缔。

    在奶牛养殖环节上,推动所有奶牛养殖场(小区)执行《奶牛场卫生规范》,建立奶牛养殖档案,记录饲料和饲料添加剂等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量,严禁使用“三无”饲料和饲料添加剂产品。此外,市畜牧局将以生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆为重点环节,加大生鲜乳抽检频次和抽检范围,依法严厉查处各类违法添加行为,确保生鲜乳质量安全。