洋奶源未必就是“救命稻草”

圣元“早熟门”似乎尘埃落定。8月15日，卫生部召开新闻发布会，通报“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果。通报指出，圣元奶粉中未检出外源性性激素，内源性性激素检测结果符合国内外文献报道的含量范围。此通报也就意味着，不能证明此前报道的“女婴性早熟”与圣元奶粉有关。

备受“早熟门”缠身的圣元终于舒了口气。不过，令人疑虑的是，究竟什么原因导致了喂养同一批次产品的众多女婴性早熟？此外，让消费者疑惑不解的是,在本次检测的73份样品中,41份是市场销售的圣元,31份是其他20个品牌产品,只有1份是患儿家中剩余产品，这样的检测结果似乎难以让消费者信服。联想到此前，圣元在奶源地上的“遮遮掩掩”，更是让消费者对其形象大打折扣。圣元，为何“躲猫猫”？

圣元在其优聪品牌奶粉中明确标注“进口原料”、“乳品原料全部来自欧盟”字样。不过，在外包装底部却有一行不起眼的提示：“殊情况下使用欧盟外的乳品原料，但仅限于美国、新西兰和澳大利亚三国。”与之不同的是，圣元年报中则明确表示：“在截至2010年3月31日的财政年度，优博、优聪、荷兰乳牛三个品牌用的是进口自新西兰恒天然集团的奶粉。”

圣元此举显然有其良苦用心。三聚氰胺事件之后，中国奶源声誉一落千丈，许多国人对国产奶粉心有余悸，而国外奶源在消费者心目中则属于高品质的代名词。遭受重创的国内企业为了自救，打起了“进口奶源”的宣传旗号。圣元也不例外，不过，他打的是“欧盟”之名，行的是“新西兰”之实。当然，产地不同，标准也就不一样。这一点从知名乳业专家王丁棉早前在接受记者采访时的话语中得到印证：“根据美国相关法规，允许在养殖过程中一定情况下使用激素，新西兰养殖奶牛在繁育配种阶段也会注射激素。只有欧盟采取放养模式，不允许使用激素。”这或许就是圣元在宣传中标榜“乳品原料全部来自欧盟”，而在年报中披露“奶源来自于新西兰”的原因吧。

显然，洋奶源未必就是“救命稻草”。在这一点上，笔者倒有点佩服中国的羊乳企业。虽然“小羊”无法撼动“大牛”，但在奶源地上从不含糊。在有中国“乳都”之称的陕西，以关山乳业为代表的国内羊乳企业，就坚称奶源产自国内。而关山乳业之所以敢于这样说，一个重要原因就是关山乳业拥有独自的天然奶源基地——关山牧场，这一得天独厚的资源优势为其创造了先决条件，牧草资源丰富、气候适宜、无工业三废污染，数十万只良种莎能奶山羊就是在这样一片57万亩的天然牧场内实行放养的，从而成就了羊奶的新鲜和优质。此外，关山乳业对采奶过程的全程监控，更加确保了原奶质量的万无一失。

“一杯奶强壮一个民族”，但这必须以安全、健康的奶为前提。从三聚氰胺事件，到“早熟门”、“奶源门”，中国乳业的振兴任重而道远。笔者以为，打铁还须自身硬，洋奶源不是“救命稻草”。要重拾国人信心，乳企必须在奶源上下功夫，在监控上尽全力，而关山羊奶在市场上的日渐走俏就足以说明了这点。