乳企大规模升级生产设备以适应新标准
有专家指出,硬件升级只是基础,最终还是要依靠科学、严谨的质量内控流程和安全管理来保障质量,即所谓的
有专家指出,硬件升级只是基础,最终还是要依靠科学、严谨的质量内控流程和安全管理来保障质量,即所谓的“软实力”。只有“严苛”的质控标准,才能确保品质。雅培奶粉的相关负责人向记者透露,他们的婴幼儿配方粉要经1500多道安全确认程序,才能出厂流通,“这个安检项数反映的是雅培对品质的‘严谨’态度,在质控方面,雅培具有强大的‘软实力’。”
据了解,雅培始终坚持以制药行业的GMP标准来生产婴幼儿配方粉,执行高于政府标准的企业内部质量控制程序,全程时时监控,从原料粉的供应商选择开始,到奶粉成品出厂,“供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行”等六方面,都要一一确认,直至全部达标才被允许出品。
小提示
目前奶粉生产的基本原理是在高温下从筛孔喷出,使液态奶在瞬间结晶。该生产环节所达到的超高温度环境和细筛程度,足以杀死各种昆虫和细菌,完整虫无存在可能。
专业婴幼儿营养师提示,由于婴幼儿奶粉营养丰富,容易成为细菌生长、繁殖的温床,也易招虫。开封后的奶粉不宜存放于冰箱,在室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉扎紧袋口。袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内。多数婴儿奶粉包装上明确规定,奶粉开封后1个月内用完,超过1个月的应丢弃。