乳品添加是普遍现象

　　据了解，婴幼儿奶粉是在普通奶粉的基础上添加一些新物质调配而成，一般会添加植物油、乳糖、矿物质、微量元素、维生素、氨基酸等，针对乳糖不耐受人群可添加乳糖酶，或针对早产儿群体可添加DHA和AA促进早产儿生长发育。

　　率先研发和添加新物质也会为企业发展带来先机，比如，惠氏不仅率先在婴幼儿配方奶粉中添加了与母乳含量相似的5种重要核苷酸，也是第一个在奶粉中添加叶黄素的国际奶粉厂商；雅培是第一个添加促进宝宝生长发育的牛磺酸的企业，而现在婴幼儿配方奶粉中核苷酸、叶黄素、牛磺酸等物质的添加已经较为普遍，惠氏、雅培也已经占据了全球奶粉市场的领先优势。

　　业内人士向本报记者透露，添加了新物质之后，企业在对这一新品进行推广过程中必定会将添加物作为卖点，打造营养概念，不仅展现在产品包装上，还以此设计广告，规避与竞争对手的同质化竞争。此举不仅出现在配方奶粉领域，液态奶同样如此。光明乳业因技术研发方面的投入较大，推出频率也较快，其去年底推出的首款常温酸奶莫斯利安，即宣称添加了活性益生菌L99，能够平衡肠道健康，保持身体活力，并以此作为宣传的重点。