担忧:塑化剂代替棕榈油炸制方便面
说起塑化剂的由来,化学教授汪仪介绍,石油先提纯制成苯,苯再二甲基化变成对二甲苯和邻二甲苯,再氧化处
说起塑化剂的由来,化学教授汪仪介绍,石油先提纯制成苯,苯再二甲基化变成对二甲苯和邻二甲苯,再氧化处理,得到对二苯甲酸和邻二苯甲酸,二苯甲酸即叫PTA,与乙二醇缩聚,即生成涤纶,而剩下的邻二苯甲酸没有别的重要用途,不能用于生产聚合物,可将其与各种醇酯化,就可得邻苯二甲酸酯。就目前的生产现状来看,随着生产涤纶的规模日益扩大,产生的原料废物也就是邻苯二甲酸的量也越来越大,价格极其便宜,几千元一吨。
汪仪说,邻苯二甲酸本身是固体,但生成酯后就成液体了,其外观与棕榈油相同,且沸点相近,都无特别的味道,他最担心的是,这种油会被用来代替棕榈油炸制方便面。但就目前其成分效果来看,大陆饮料中使用此类添加剂的可能性还不大。“以前是农产品便宜而化工产品贵,所以会用大豆油或棕榈油作为乳化剂用以生产塑料制品时起到软化的作用,而现在恰恰相反,随着农产品价格的接连攀高和化工产品的价格走低,难免被不法的企业本末倒置,反过来用塑化剂代替食用油。”汪仪说。
解忧:成分稳定生活用品中不易分解
据汪仪介绍,塑料软水管内添加邻苯二甲酸酯的可能性很大。据了解,邻苯二甲酸酯其实早已遍布我们生活的各个角落,比如塑胶玩具、盛装食物的塑胶容器、清洁剂、喷雾剂、大多数室内装潢材料,甚至覆盖食物微波加热的保鲜膜、吃龙虾的塑料手套中,均存在一定量的邻苯二甲酸酯。
有业内专家表示,对于生活用品中邻苯二甲酸酯的使用大家也不必过于恐慌,但若添加到食品当中,则隐患很大。在大多涉及邻苯二甲酸酯的物品中,因为邻苯二甲酸酯的挥发性很低,在化学品中相对稳定,在严格按照操作流程以及规章制度制作的塑胶用品、洗发水、清洁剂等中含量也较小,对人体的危害可以降到最低。尤其是正规厂家生产的医疗用的塑胶手套、输血袋等,一般情况下不会分解出邻苯二甲酸酯成分。