饮料企业多元发展成趋势

    今年夏天，商超的饮料销售一片火爆。随着消费者对饮料口味要求的提高，厂商为了抢占市场，适时推出了新的饮料品种，就如各个果汁饮料品牌频推新口味。细心的消费者留意到，在今夏的饮品大战中，主导健康、养生的品牌饮料如醋饮料等品类十分畅销。

    果汁饮料口味越来越多

    夏天是饮料销售的旺季。市内各大商超饮料区的货架上都摆满了品种繁多的饮料，不少品牌用色彩缤纷的横幅吸引眼球，一些果汁饮料更以丰富多样的口味留住各自的忠实“粉丝”。某款传统品牌饮料，除了有冰糖雪梨口味外，还另外增加了蜂蜜柚子、水蜜桃、葡萄、鲜果橙等多种口味的新品种，而有的饮料则推出了雪梨芦荟、果粒芒果等新品。

    除了消费者较熟知的品牌饮料，一些较为陌生的饮料品牌也推陈出新，已在市场中占得一席之地。这些风味饮料的价格较为适中，450ml塑料瓶装的价格多在2-3元/瓶。从中不难看出，当前市场上的风味饮料颇受欢迎，打破了碳酸饮料长期独占饮料市场的格局。

    健康型饮料“气势汹汹”

    在一间大型超市内，一位女士在饮料货架前转了一圈，最后拿了一瓶天地壹号醋饮料。她说：“这种饮料口味比较好，感觉比较健康营养，平时买得比较多。”市场销售情况正如该女士所言，以天地壹号为代表、主打健康养生牌的醋饮料的市场行情日渐看涨。

    国家统计局中国行业企业信息发布中心公布的数据显示，近年来我国饮料行业产品结构不断优化，健康型饮料比重不断上升，而碳酸饮料市场份额却呈逐步下降的态势。这预示着，未来醋饮料、低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料等的发展前景将十分看好。

    饮料企业多元发展成趋势

    业内人士指出，依靠单一产品抢占市场的战略已经远远不能满足现代饮料企业的发展需要，越来越多的饮料企业在拳头产品打响一定知名度后，会推出更多类目的产品，这样做的目的在于细分市场，扩大市场份额。有从事饮料行业20多年的资深人士表示，要扩大品牌影响力，销售渠道也是关键，这不仅需要拥有强大渠道渗透力，还要考虑产品定位，找出产品与其他竞争对手的差异化、亮点。

    市场上饮料种类繁多，各大饮料品牌在巩固自身知名产品的情况下，也陆续发力推出新品。因而每年的饮料销售旺季，总是打响新品战，客观来说这丰富了市民的选择。鉴于目前人们对健康的追求越来越重视，可以预期的是，醋饮料等健康类饮料将会逐渐打破原有的饮料市场格局，而各大饮料厂商也将会往多元化的方向发展，生产出更多符合市民需求的饮料。