能量饮料中的咖啡因

    能量饮料中的咖啡因有助于提神，让人保持清醒状态。对于能量饮料，包括美国在内的各国管理部门并没有规定咖啡因的用量，因为他们认为这些饮料可以作为饮食之外能量的必要补充。有些软饮料还被划分到了食品一类，并允许每140克中含有30毫克咖啡因。所以饮用能量饮料，很容易造成咖啡因的过量摄入，从而对身体有害。

    能量饮料的咖啡因引起的副作用也是明显的，刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，使胃功能紊乱；同时加大心脏运转负荷，容易使人神经过敏、精神紧张。过量饮用，则会加重这些病症的发生。有一项研究发现，根据煮制方法不同，一杯226克的咖啡中可能含有40至150毫克咖啡因。与之相比，一瓶约450克重的能量饮料中，咖啡因含量为70毫克至200毫克。尽管如此，还有不少能量饮料包装上不标注咖啡因含量，这就令人在不知不觉中摄取过多。更加令人担心的是，咖啡因可能会与能量饮料中的其他成分，如牛磺酸、维生素或矿物质发生反应，从而给身体造成更大的危害。

    研究还显示，每45千克的体重摄入140毫克的咖啡因时，人体便会出现消极反应。也就是说，对于儿童和青少年来说，饮用一两瓶能量饮料就已超过标准，相当于摄入过量的咖啡因了。他们的身体正处于发育阶段，身体机能对抗咖啡因的本领还很弱，因此会难以承受它所带来的影响。