乳酸菌饮品得到高速发展

    国内乳酸菌饮品在2014年得到高速发展，随着乳酸菌企业经营下沉、渠道多元化和产品的包装升级，常温酸奶、乳酸菌占据乳制品增速榜首。“舒味”是一款针对中高端消费人群提供的优质乳酸菌饮品，独家采用来自欧洲进口的干酪乳杆菌，配合荷兰的国际领先的合成技术，经专业的10000分钟发酵而形成独特的干酪乳杆菌菌群，能有效改善肠胃生态环境、增强肠胃活力。

    在行业潜力看好、大乳企竞争垄断的发展趋势下，山东宇程生物科技有限公司出品的“舒味”乳酸菌饮品着眼产品质量，以核心技术为出发点，凭借其国内领先的“V菌云”技术，给乳酸菌市场带来了一股新的风潮。2015，“舒味”将掀起“V菌云”引领健康生活更优选择的新风潮。
 
    据了解，干酪乳杆菌是一种益生菌，它能够耐受有机体的防御机制并在肠道内定殖。近年来，干酪乳杆菌由于其对宿主营养、免疫、防病等显著的益生功效，越来越成为研究、开发、生产的焦点。据相关研究表明，干酪乳杆菌的代谢产物具有降低胆固醇、提高机体免疫力等功，再加上在杀菌型饮料中能够在常温条件下长时间保存，更加便于人们食用，因此杀菌型干酪乳杆菌发酵乳饮料的市场潜力巨大。