雀巢创新营销探索营养大数据

    2014年，雀巢公司宣布进军皮肤健康医疗领域。2013年，受欧洲产品价格下跌以及新兴市场需求放缓双重影响，雀巢2013年有机增长放缓至4.6%，这一数字创四年来最低水平，而在2012年，这一数字是5.9%。2013年，受低利润投资组合的重组成本和影响雀巢净利滑落至100亿瑞士法郎。

    相比食品和饮料领域，皮肤健康是一个快速增长的行业，并且利润更高。作为食品界的大佬，收购皮肤科制药公司高德美是关键的一步。

    2014年2月11日，雀巢通过股份回购的方式，将4850万份欧莱雅股份出售给欧莱雅，其中，部分融资通过欧莱雅将其在瑞士的皮肤制药公司GALDERMA(欧莱雅与雀巢之间的50/50合资公司)的50%股份转让至雀巢，被转让股份的企业价值为31亿欧元，雀巢将以欧莱雅2120万股股票作为支付对价，其余部分，欧莱雅以34亿欧元现金购买雀巢公司持有的2730万股欧莱雅股票。至此，雀巢拥有高德美100%股权，该次收购持续了5个月。高德美拥有包括处方药、自我医疗部、美容与整形三大业务单元。

    同年5月雀巢公司又斥资14亿美元收购了Valeant制药公司部分注射式除皱药物的商业权利，并投入了3.5亿美元进行研发。雀巢皮肤健康公司也逐步成型。

    雀巢将北美及亚太两个地区市场作为布局皮肤健康医疗的主要方向，2015年在上海成立了第二家皮肤健康中心，瞄准中国这一人口老龄化的市场。

    今年3月，雀巢皮肤健康公司与Guthy-Renker公司成立非处方祛痘合资企业，一家以咖啡豆闻名的公司也加入抗痘的领域。

    至此，雀巢在皮肤健康领域的产品包括药品、医疗解决方案以及皮肤美化产品。产品针对头发、指甲及皮肤，重点为粉刺、红斑粉刺、牛皮癣和类固醇皮肤病、色素紊乱、皮肤衰老和皮肤癌提供解决方案。

    相较于在食品及营养领域的风生水起，雀巢在药品方面略显低调。在皮肤健康领域，雀巢公司拥有高德美皮肤制药公司，在此不再赘述。针对其余疾病领域，雀巢公司对肠胃疾病及神经疾病更加青睐。

    对于肠胃疾病，雀巢公司的研究横跨营养和医药领域，甚至涉及到中药及生物药：

    2012年，雀巢健康科学与和记黄埔医药成立合资子公司，主要聚焦于胃肠道疾病基于传统中药的新型药物和营养产品的研发;新公司将全面推进 HMPL-004 溃疡性结肠炎      (Ulcerative Colitis)和克罗恩病(Crohn’sDisease)治疗的三期临床试验。

    2016年1月，雀巢健康科学公司与Seres Therapeutics公司签订协议，投资1.21亿瑞士法郎(1.2亿美元)支持研发基于微生物有机体的新型生物药品项目”Ecobiotics“。进行该项目的目的是为了治疗炎性肠病(IBD)和艰难梭菌(C.diff)——一种由艰难梭菌引起的肠道感染，在某些情况下可能会威胁生命。

    对于神经疾病，雀巢公司收购的Accera公司和Pamlab都有着各自不错的产品。此外，雀巢联手瑞士生物技术公司AC Immune SA尝试进行阿茨海默症早期诊断的项目。

    可以看出，在在瓶装水、宠物食品和速溶咖啡等领域的领导地位陷入困境之后，正开始寻找新的增长市场，Liberum分析师Robert Waldschmidt认为，雀巢现在在认真发展医疗业务，未来医疗产品占该公司总销售额的比重将达到10%或以上。

    在数据信息时代，大数据的价值逐步被挖掘，作为营养界的大佬，雀巢也不会放弃获取用户大数据，不会忽略大数据为公司市场的定位及发展带来的指导作用。

    雀巢与Medidata公司合作开展临床试验，评估营养品与运动两个变量对关节不适的老年人的影响。据悉，这并不是两家公司的首次合作，雀巢借助Medidata的移动医疗及云技术，获取高质量的科研数据;Medidata借助此次机会将移动医疗工具尝试应用于高度结构化的临床试验中。

    除却食品、营养及医健领域的发展，雀巢公司在创业公司的孵化也加大关注。今年5月，雀巢公司宣布，6月底会推出一个推出一个全新的、名为亨利@雀巢的全球性开放创新平台，旨在与全球的创业公司建立新型合作伙伴关系。该平台将在雀巢2013年推出的“硅谷创新基地” 继续拓展与创新公司的合作范围，希望通过技术合作创造胡更有效的创新活动。