可口可乐的“一颗咖啡心”

    可口可乐公司与咖啡出口商Tristao Companhia de Comercio Exterior签署了一项合作协议，后者将负责购买和烘焙咖啡豆。

    据了解，这一计划和可口可乐正在推进的早餐饮料业务相关。

    不在得心应手的主营产品上持续发力，转而走向另一产品品类上游，可口可乐正在下一手什么棋？

    这或许与碳酸饮料正在经历一场艰难的硬着陆有关。

    此前有报道称，截止到去年，含糖碳酸软饮料在美国市场已经连续第十一个年头销量下滑。

    这家曾经有75%饮料销量来自碳酸饮料的公司，显然嗅到了危险。

    与之相对的，是非碳酸饮料市场的增长。

    在中国，咖啡更是一个飞速成长的消费市场。有研究报告显示，我国咖啡消费市场每年增长15%左右，未来5年咖啡消费可能突破1500亿元。

    2013年，中国成为可口可乐第三大市场，多年的深入运营让这个品牌影响力深入人心，新产品的市场培育也就更易推进。

    可口可乐此次在巴西销售咖啡豆，看上去是一场大范围进入咖啡市场的先锋号。

    早在2001年，可口可乐就和雀巢在全球范围内成立了对半合资的公司BPW（“全球饮料伙伴公司”）。可口可乐负责生产和销售雀巢的即饮茶和咖啡饮料。

    2014年2月，可口可乐购入绿山咖啡烘焙公司10%的股份，后者将成为可口可乐品牌家庭饮料系统的唯一官方生产商和销售商。

    同年9月，可口可乐在中国市场推出其年销售额超过10亿美元的品牌之一——咖啡饮料品牌“乔雅”（GEORGIA），足见其对中国即饮咖啡市场的倾心。

    然而，即便可口可乐在品牌、营销、渠道上都具有强大的实力，在咖啡领域，它仍要面对两个不容忽视的对手——渠道上，它将面对曾经的合作伙伴雀巢；线下，则是咖啡馆连锁经营巨头星巴克。

    是要“硬碰硬”，还是有自家“独门打法”？目前尚不清晰。尽管这个可乐巨头要变成“咖啡巨头”看上去还有点远，但越来越多的大佬开始决意做咖啡的生意，就凡事皆有可能。