新五类食品年内实施市场准入
2007-05-10 22:34
食品法规
“肉制品、乳制品、调味品、饮料、茶叶，这五类食品在今年年底之前将完成市场准入手续。”这是昨日在国务院新闻办公室召开的新闻发布会上国家质量监督检验检疫总局副局长王秦平宣布的。据调查，全国涉及这新五类食品的企业共20606家。
所谓“新五类”食品是相对于面、米、油、酱油、醋这老五类食品而言的。自去年起国家质检总局加大从源头抓质量的力度，开始对面、米、油、酱油、醋这五项产品生产企业实施食品质量安全市场准入制度，对国内涉及到的60085家企业进行整顿，调查发现其中不少企业生产规模很小，不具备产品检验能力，产品根本不检验；还有些企业管理混乱，不按国家标准生产。据王秦平透露，年内将有相当一部分老五类食品生产企业被勒令停产。
王秦平解释说，食品市场准入制度是国家质检总局对生产企业实行的一种制度，它包括三项内容：一是生产企业必须经过产品的基本生产条件的审查，即具备产品生产条件；二是产品必须符合国家标准和法律法规要求，即必须是经过检验合格的产品；三是产品进入市场销售时必须加贴QS标志，即食品安全标志，让消费者一目了然。他强调，“只有合格的企业才能继续生产，目的是从源头上把住食品的安全关、质量关、卫生关，让广大消费者放心选购。”
所谓“新五类”食品是相对于面、米、油、酱油、醋这老五类食品而言的。自去年起国家质检总局加大从源头抓质量的力度，开始对面、米、油、酱油、醋这五项产品生产企业实施食品质量安全市场准入制度，对国内涉及到的60085家企业进行整顿，调查发现其中不少企业生产规模很小，不具备产品检验能力，产品根本不检验；还有些企业管理混乱，不按国家标准生产。据王秦平透露，年内将有相当一部分老五类食品生产企业被勒令停产。
王秦平解释说，食品市场准入制度是国家质检总局对生产企业实行的一种制度，它包括三项内容：一是生产企业必须经过产品的基本生产条件的审查，即具备产品生产条件；二是产品必须符合国家标准和法律法规要求，即必须是经过检验合格的产品；三是产品进入市场销售时必须加贴QS标志，即食品安全标志，让消费者一目了然。他强调，“只有合格的企业才能继续生产，目的是从源头上把住食品的安全关、质量关、卫生关，让广大消费者放心选购。”