湖北省卫生厅公告（2007年第5号）
2007-08-16 10:17
食品法规
湖北省卫生厅公告
（2007年第5号）
根据《卫生部关于印发2007年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》（卫监督发【2007】55号）和《省卫生厅关于印发2007年湖北省健康相关产品卫生监督抽检计划的通知》（鄂卫函【2007】122号）的要求，省卫生厅组织开展了2007年冷冻饮品抽检工作，共抽检30种样品，检测项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、色素。其中：检测项目合格26种，不合格4种，抽检合格率为86.67％（具体情况见附表）。
附表：
2007年湖北省冷冻饮品卫生监督抽检不合格产品名单
| 序号 | 名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 生产单位 | 被抽检单位 | 检测项目及检测值 | 是否合格 | 不合格项目 | 是否确认 |
| 1 | 西瓜冰 | 威尔牌 | 110克/支 | 20070509 | 新加坡独资威尔食品（武汉）有限公司 | 武汉市硚口区华华冷饮经营部 | 菌落总数(cfu/g) ＜10 大肠菌群(MPN/100g) ＜30 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 未检出 糖精纳(g/kg) 0.0820 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 胭脂红(mg/kg) 3.2 赤藓红(mg/kg) 1.1 苋菜红(mg/kg) 27 亮蓝(mg/kg) ＜0.285 |
不合格 | 检出赤藓红、苋菜红超标 | 是 |
| 2 | 香茶棒冰 | 宝哥儿牌 | 95克/支 | 200706.9 | 南阳市冷饮食品厂 | 武汉市硚口区华华冷饮经营部 | 菌落总数(cfu/g) 168000 大肠菌群(MPN/100g) ≥24000 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 未检出 糖精纳(g/kg) 0.0336 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 |
不合格 | 菌落总数、大肠菌群超标 | 是 |
| 3 | 相思甜芯牛奶+绿豆沙冰 | 光明牌 | 540克/盒 | 20070403BB | 光明食品集团 上海益民食品一厂有限公司 | 武汉易初莲花连锁超市有限公司硚口宝丰店 | 菌落总数(cfu/g) 2100 大肠菌群(MPN/100g) 930 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 未检出 糖精纳(g/kg) ＜3.9×10-3 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 柠檬黄(mg/kg) 18 日落黄(mg/kg) ＜0.080 亮蓝(mg/kg) 2.3 |
不合格 | 大肠菌群超标 | 是 |
| 序号 | 名称 | 商标 | 规格 | 生产日期或批号 | 生产单位 | 被抽检单位 | 检测项目及检测值 | 是否合格 | 不合格项目 | 是否确认 |
| 4 | 牛奶冰沙（牛奶口味雪糕） | 宏宝莱牌 | 10支×90克/盒 | 20070331JX | 四平宏宝莱股份有限公司嘉兴分公司 | 武汉中商徐东平价广场有限公司 | 菌落总数(cfu/g) 7400 大肠菌群(MPN/100g) ≥24000 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 未检出 糖精纳(g/kg) ＜3.9×10-3 甜蜜素（g/kg） ＜0.005 柠檬黄(mg/kg) 0.71 日落黄(mg/kg) 0.080 胭脂红(mg/kg) ＜0.075 赤藓红(mg/kg) ＜0.23 苋菜红(mg/kg) ＜0.075 |
不合格 | 大肠菌群超标 | 是 |
二○○七年八月十四日