第199号《关于批准对程海螺旋藻实施地理标志产品保护的公告》

 根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对程海螺旋藻地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对程海螺旋藻实施地理标志产品保护。

    表1 程海螺旋藻养殖用水要求

项     目	指     标	项     目	指     标
色、臭、味	无异臭味	总无机P，mg/l＜	0.20
漂浮物质	水面不得出现油膜或浮沫	K+，mg/l	7.00～12.00
悬浮物，mg/l＜	50	Na+，mg/l	160.0～200.0
PH	9.0～9.4	Ca2+，mg/l	3.00～10.00
HCO3-，mg/l	400.0～650.0	Mg2+，mg/l	40.0～70.0
CO32-，mg/l	80.0～180.0	总Fe，mg/l＜	0.10
Cl-，mg/l	15.0～35.0	总重金属（以Pb计），mg/l ＜	0.02
SO42-，mg/l	3.00～12.00	细菌总数，个/ml＜	10 000
NO3-，mg/l＜	0.20	—	—

    2. 光照条件：日照充足，年平均日照2600 h至2900 h，光照强度在30 klx至45 klx之间。

项   目	要    求
色泽	蓝绿色至墨绿色
滋味和气味	无异味，略带海藻腥鲜味
杂质	无肉眼可见杂质

项   目	要    求
水分，%≤	9.0
蛋白质，%≥	62.0
灰份，%≤	9.0
螺旋藻多糖 ，%≥	3.0
叶绿素，mg/100g≥	500.0
藻蓝素，mg/100g≥	3 000
总类胡萝卜素，mg/100g≥	150.0
铁，mg/100g≥	20.0
锌，mg/100g≥	1.0
钙，mg/100g≥	20.0

项   目	要    求
铅（以Pb计），mg/kg≤	2.0
镉（以Cd计），mg/kg≤	0.5
总砷（以As计），mg/kg≤	0.5
总汞（以Hg计），mg/kg≤	0.1
菌落总数 ，cfu/g≤	3×104
大肠菌群，MPN/100g ≤	90
霉菌，cfu/g≤	25
酵母菌，cfu/g≤	25
致病菌（系指肠道致病菌）	不得检出