让你越吃越窈窕的早餐
新的一天从睁开眼睛的下一秒开始,而充满活力的一天,从你用完丰富早餐的这一刻启程。即使是在减肥期间也不能剥夺自己享用早餐的权利,因为早餐的世界里有些是完全可以让你越吃越窈窕的。
主食:馒头、芝麻蜂蜜包、纯精肉小笼包。
饮料:绿豆红枣汤、紫香糯米粥、麦仁饭、薏仁红枣汤、黑大豆豆浆。 菜蔬:纯精肉香肠+蔬菜、精肉+蔬菜、鸡蛋+凉拌菜、生黄瓜、生萝卜、纯芝麻酱。
注释:馒头用100%的全麦粉和酵母粉发酵制成,不得兑碱。没有全麦粉则用标准粉或荞麦粉代替。芝麻蜂蜜包的馅用黑芝麻炒爆研碎拌适量蜂蜜制成,也可以加核桃仁、松子仁、甜杏仁、葡萄干等。精肉指用粮食、青草喂养的黑毛猪的瘦肉。小笼包的制法如普通小笼包,但不能放味精。凉拌菜可用大白菜心、胡萝卜、菜椒、葱、姜、蒜等切丝,油爆花椒研碎,再拌上醋与酱油搅匀,决不能水焯或挤掉菜汁。油料最好用芝麻油、菜籽油、大豆油,禁止所谓提纯的色拉油。
禁忌:禁食所有糕点、成品饮料、熟制品、半成品、餐馆和食堂的饭菜。特别禁止什么“全营养素”,一个“素”字就足以否定其“全营养”。 另外:一日三餐必须按时用膳,无论饥饱,不得缺餐。三餐风味要交替,早餐甜、午餐香、晚餐咸。早餐馒头粥、午餐大米饭、晚餐其他面食。这样用餐绝对能保你的身材不走样。
减肥早餐DIY:鲜奶+蔬菜+稀饭+鸡肉
总热量:469卡 食材:低脂鲜奶240毫升(95卡)、空心菜100克(24卡)、白稀饭2碗(250卡)、去皮鸡腿肉2两(100卡)、蒜仁1粒。
调味料:橄榄油二匙(或特级橄榄油),盐、黑胡椒适量,香菇酱油少许。
`做法: 1.鸡腿肉用少许水加入一点盐、黑胡椒,水煮熟透即可,再捞起鸡腿肉淋上少许香菇酱油调味。
2.将煮过鸡腿肉的水拿来烫青菜;将蒜仁磨成泥;再加入盐、黑胡椒、橄榄油,拌均匀即可。
3.用一碗剩饭加入两碗水煮至滚,再用小火煮至浓稠,稀饭便大功告成。 小贴士:
对减肥者来说,一天的关键在于“早餐”,早餐绝对不能省。而适度的油脂,会帮助你瘦得“水水亮亮”,像第一次榨取的特级橄榄油就很不错,预算够充裕的人则可选用更高等级的橄榄油,都能为减肥者的健康把关。