推荐三款木棉花养生食谱

推荐三款木棉花养生食谱

一、木棉花陈皮粥

    原料：新鲜的木棉花30克，陈皮10克，粳米100克，蜂蜜适量。

    制作：木棉花和陈皮洗净，加 水 煎 汁 ，去 渣 待 用 ；粳 米 洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

    功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效，陈皮和蜂蜜能润肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利湿和润肺止咳的功能，对年老气虚者尤为适用。

    二、木棉三花饮

    原料：干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

    制作：木棉花瓣、金银花和白菊花洗净；加水煮沸，可代茶饮。

    功 效 ：清 热 解 毒 ，凉 血 止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用，木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天，常饮本饮，还有解暑之功效。

    三、木棉花鲫鱼汤

    原料：鲫鱼一尾(约250克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

    制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分；木棉花瓣洗净、控水；蘑菇、竹笋尖切片；锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮；最后以味精、盐调味盛盘。

    功 效 ：健 脾 养 胃 ，清 热 利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。