酒世界

首页 > 饮食健康 > 食疗食补 >

食疗食补

推荐三款木棉花养生食谱

食疗网 2012-04-23 09:18 食疗食补
推荐三款木棉花养生食谱 一、木棉花陈皮粥 原料:新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。 制

推荐三款木棉花养生食谱

一、木棉花陈皮粥

    原料:新鲜的木棉花30克,陈皮10克,粳米100克,蜂蜜适量。

    制作:木棉花和陈皮洗净,加 水 煎 汁 ,去 渣 待 用 ;粳 米 洗净,加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时,加入适量蜂蜜,稍煮即成。

    功效:健脾祛湿,凉血止血,润肺止咳。木棉花具清热利湿、解毒止血之功效,陈皮和蜂蜜能润肺止咳,粳米能健脾益胃。三者合用,更增加健脾利湿和润肺止咳的功能,对年老气虚者尤为适用。

    二、木棉三花饮

    原料:干木棉花瓣15克,金银花10克,白菊花10克。

    制作:木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸,可代茶饮。

    功 效 :清 热 解 毒 ,凉 血 止痢。木棉花、金银花和白菊花都有清热作用,木棉花清热凉血、金银花清热解毒、白菊花清肝明目,三者合用更增加清热凉血和止痢作用。在暑天,常饮本饮,还有解暑之功效。

    三、木棉花鲫鱼汤

    原料:鲫鱼一尾(约250克),新鲜的木棉花瓣30克,蘑菇50克,竹笋尖30克,葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

    制作:鲫鱼去鳃和内脏、洗净,沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时,先放入生姜、葱白煸出香气,再把鲫鱼放入锅中煎透,加水,并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉,共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

    功 效 :健 脾 养 胃 ,清 热 利湿,凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿,鲫鱼还能健脾养胃,加上蘑菇和竹笋则味更鲜美,蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。