补DHA吃鱼吃藻最可靠！

补DHA吃鱼吃藻最可靠！

营养及保健食品专家皆指出，因容易被氧化且含量过低，食用油中添加DHA对实际补充作用不大，那么作为普通市民，若想补充DHA吃什么最有效呢？

　　“最好的方法就是多吃点海鱼。”中山大学营养学系教授蒋卓勤称，海鱼等海产品中的DHA含量非常丰富，并且在海洋动物身体里有一种自我保护机制，会令它们身体里的DHA不容易被氧化。蒋教授也明确表示，海洋动物身上的EPA和DHA的确有调节血脂的作用，可在一定程度上预防心脑血管疾病。新快报记者早前曾采访过苏格兰权威儿科专家Stewart Forsyth 博士，他则提到含脂肪比较多的鱼DHA含量特别丰富，比如说凤尾鱼、三文鱼、金枪鱼。除了鱼之外，还可从藻油和藻类中获得一些DHA。

　　中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏则表示，除了选择一些天然食品外，消费者也的确可以在市面上选择一些其他食品来补充。但要注意的一点是，在我们国家，如果声称食品中含有DHA且产品有功效的话，就必须是有充足实验根据证明、且经过政府审批批准注册为保健食品的。