做法：日式亲子豆腐8/12

材料：滑豆腐一盒、鸡腿肉2.5安士、洋葱丝半只、京葱切斜段2/3量杯、鸡蛋两只


汁料：上汤3/4杯、味淋2汤匙、砂糖1茶匙、麻油1/8茶匙、日本酱油1汤匙
做法：
第一：用少许盐生粉花椒粉把鸡腿肉腌制，然后下锅炒


第二：加入洋葱丝、京葱再翻炒，太干的话就一点点水炒


第三：加入汁料翻炒，再加入豆腐轻轻的炒





第四：把鸡蛋液均匀的倒入锅里，先不要炒，待蛋液稍变熟了，再翻炒一下就可以了





第五：最后加入一些紫菜芝麻



京葱的营养功效：京葱是指北方的大葱，不但形态较南方出产的葱大，而且气味更加浓郁。京葱气味浓郁，葱白段特别发达，人们多喜用葱白段来泡制和加添肉类的美味。葱的绿色部分含有维生素A，白色部分含维生素B和C。能散风寒、治耳病、防治肾结石、通小便、杀菌、驱寒、补气和刺激食欲。