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饮食常识

年菜多吃海带香菇玉米

健康饮食网 2011-01-28 15:05 饮食常识
据台湾中广新闻报道,过年大吃大喝,容易引发高血脂症,台湾嘉义医院中医师蔡郁玟表示,年菜中加入洋葱、
        据台湾“中广新闻”报道,过年大吃大喝,容易引发高血脂症,台湾嘉义医院中医师蔡郁玟表示,年菜中加入洋葱、海带、香菇、玉米、豆腐等食材,都有助于降低血脂,佐料中加入醋、柠檬、蕃茄,也有类似的功效。另外,中医师也建议民众,可以常捏耳朵中间及上方凹陷处,有助于身体代谢血脂。

  高血脂会引起高血压,严重时患者可能中风或心血管阻塞,过年期间民众往往吃太好,又要熬夜守岁、打牌,四处游玩,搞得身体疲惫,有高血脂症,也就是血中胆固醇、三酸肝油脂超过标准值的民众,特别要注意过年期间饮食,避免中风或心血管阻塞。

  嘉义医院中医师蔡郁玟建议民众,年菜中要加入海带、香菇、芹菜、辣椒、黄瓜、茄子、玉米、豆腐等食材,降低血脂。白米饭加入燕麦、荞麦一起吃,功效更好,以醋、柠檬、蕃茄调制的佐料,也有类似的功效。

  另外,平常作息时,民众也可以常捏耳朵中间及上方的凹陷处的穴道,有助于身体代谢血脂。