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豉香鳕鱼的做法

美食网 2011-12-05 15:50 饮食常识
材料:鳕鱼,白兰地,豆豉,豆豉香辣酱,蒸鱼豉油,大葱,胡椒粉,油,盐,蒜 做法: 1.鳕鱼放微波炉解冻,

    材料:鳕鱼,白兰地,豆豉,豆豉香辣酱,蒸鱼豉油,大葱,胡椒粉,油,盐,蒜

  做法:

  1.鳕鱼放微波炉解冻,洗干净,用盐,白兰地,胡椒粉腌制几分钟

  2.把鳕鱼放进微波炉,高火5分钟

  3.在此期间,切碎大葱,蒜,烧热炒锅,放油,放大蒜和豆豉香辣酱,豆豉慢慢爆香,最后放大葱和盐,倒进蒸鱼豉油烧开。

  4.把做好的鳕鱼拿出来,把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可