杜仲炖鸡的做法

　  用料：嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。

　　制法：把鸡洗净，去油脂，放在炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。

　　适合人群：老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。