王不留行通草猪蹄汤

 王不留行通草猪蹄汤

材料：猪蹄（猪后蹄）1只，生姜3片，王不留行15克，通草6克。

　　烹制：各物洗净。药材浸泡，用煲汤袋装好。猪蹄去毛、甲，切对半，敲裂。一起放进瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下适量盐便可。为2~3人用。