鲜人参川贝鳄鱼汤 营养汤谱

鲜人参川贝鳄鱼汤  营养汤谱

用料：鳄鱼肉２００克，鲜人参３支，川贝５０克，龙眼肉１０克，火腿、瘦肉各适量，姜汁、酒各一汤匙。

　　做法：将鳄鱼肉放沸水中加姜汁、酒略煮片刻，取出切片。其他各物洗净，与鳄鱼肉同入瓦煲中，加适量清水，加盖，武火烧开，改文火煲２小时，加盐调味即成。

　　功效：润肺、治咳、平喘、化痰。