乳腺癌患者饮食要注意什么？

    专家建议，乳腺癌患者要少食高脂肪膳食，特别是在治疗过程中或疾病进展中，常有恶心、呕吐、厌油腻、消化功能差等表现，更应采用低脂肪饮食。饮食要节制，不过量，在乳腺癌患者治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，恪守饮食有节制、不过量的原则，在饮食控制安排下，对每天的总摄入热量、脂肪及糖都要有所计划和控制。

    蛋白质的摄入不宜过量，饮食应多样化，可通过互补作用提高其营养价值，如鱼、鸡蛋等动物蛋白的食品与豆腐、豆浆等植物类蛋白食品配合使用，对改善肿瘤患者的营养状况十分有益。

    多食新鲜蔬菜水果，因为当中含有维生素A、维生素C、维生素E等。可抑制鳞状上皮细胞的变性及癌细胞的发生，还具有增强机体免疫功能，促进溃疡愈合等作用，如香菇、玉米、甘蓝、西红柿、猕猴桃等。