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冬季吃水果要注意五点

未知 2015-01-23 11:21 饮食禁忌
冬季吃水果要注意五点,才能做到健康吃水果,保护身体健康。在寒冷的日子里,老年人可以将许多水果热着吃

    冬季吃水果要注意五点,才能做到健康吃水果,保护身体健康。在寒冷的日子里,老年人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。一般来说,老年人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果以及苹果、葡萄、甘蔗等中性水果,则最好加热再吃。

    1.吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

    2.水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

    3.忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

    4.吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

    5.忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。