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三招分辨纯粮酒和勾兑酒
6月1日，湖南省食药监局通报了三家假冒纯粮谷酒酒精及氰化物超标的处罚。 虽然国家并没有规定不能用酒精勾...
专题报道 2016-06-06 -
曝光台：东方杨春白酒含量不合格
近日，山东省潍坊市食品药品监督管理局通过其官方网站公布了2016年3月份流通环节食品市级监督抽检结果的通...
曝光台 2016-06-06 -
川酒形成全产业链发展模式
泸州、宜宾、邛崃三大产区分别同步制定单粮浓香、多粮浓香、浓香原酒地方标准，并推动成立标准联盟。 无独...
专题报道 2016-06-01 -
绛县查获假冒“晋泉”牌高粱白酒
昨天上午11点45分，执法人员来到古绛镇乔村宏伟批发部时，该批发部正在正常营业。在其后院仓库，执法人员...
曝光台 2016-06-01 -
中国白酒的美及其美学机制
酒体的美，是和谐共生的体现，是酒体所含有成分，以其结构形态呈现出来的层次美、结构美。 中国白酒要有的...
专题报道 2016-05-31 -
四川查获“丰特头曲”酒傍名牌
近日，四川省广元市苍溪县局在检查时，查获了一名销售假冒伪劣白酒的违法经营行为。 2015年6月和10月史某...
曝光台 2016-05-31 -
消费升级康师傅即食面受冲击
截至今年首季，康师傅在中国即食面市场(包括杯面和袋装面)的市占率(按销售额计)仍达52.4%，虽较对上一季显...
曝光台 2016-05-30 -
中国白酒匠人精神和酿酒艺术
水井坊与茅台、五粮液并称中国三大名酒。首尔大学国文系教授方珉昊评价说这酒不挂喉，无后劲，味道清冽沉...
专题报道 2016-05-30 -
青岛啤酒不只是啤酒还是朋友
青岛像圆规。她为针尖脚，我是那活动的铅笔脚。每天我慢慢地画出圆圈，丈量啤酒的角落。通过青岛啤酒，我...
专题报道 2016-05-27 -
冰镇啤酒易造成心脏损害
近日，意大利科学家经过一系列研究发现，每日饮用少量啤酒可以帮助预防心血管疾病，但每天的饮用量不宜超...
曝光台 2016-05-27 -
新白酒市场下的真健康
正所谓无酒不成席，酒是商务宴请的重头戏，但是随着时代的发展，以往酒桌上不醉不休的局面正在消失，取而...
专题报道 2016-05-26 -
海口警方成功缴获假冒“牛栏山陈酿”“红星二锅头”白酒
从海口市公安局获悉，海口警方近日成功侦破一起特大销售假冒白酒案，缴获假冒伪劣牛栏山陈酿红星二锅头系...
曝光台 2016-05-26 -
健康酒市场展开争夺战
近日，青青稞酒对外发布公告称，公司董事会同意公司全资子公司西藏天佑德青稞酒业有限责任公司（以下简称...
曝光台 2016-05-25 -
未来中国酒业发展方向
从最新出炉的酒业十三五规划来看，到2020年，全行业预计实现酿酒总产量8960万千升(含酒精及白、...
专题报道 2016-05-25 -
酱香型白酒 VS 浓香型白酒
简单说酿造：工艺不同。浓香型工艺是中温大曲，泥窖，40-60天，1斤高粱出3两酒。酱香型是高温大曲，（砖）...
专题报道 2016-05-24 -
中国白酒核心价值重构
无论是品牌、营销技术、消费者的偏好、政治及其国家政策，还是产品技术、企业实力等等，最终都要物化到产...
专题报道 2016-05-24 -
曝光台：海口警方成功侦破特大售假白酒案
近日，海口警方成功侦破一起特大销售假冒白酒案，涉案的2名主要犯罪嫌疑人落网，缴获假冒伪劣牛栏山陈酿和...
曝光台 2016-05-24 -
美团外卖全国下线无证餐饮电商25821家
日前，海淀工商分局牵头街镇政府及食药、卫生等部门联合在中关村地区开展无证餐饮综合治理行动，查处了桂...
曝光台 2016-05-20 -
中国几大酒品类正面临被矮化危险
从最新出炉的酒业十三五规划来看，到2020年，全行业预计实现酿酒总产量8960万千升(含酒精及白、...
专题报道 2016-05-20 -
曝光：德阳白酒不合格
四川省食药监局在全省抽检蜂产品等5类食品1603批次，其中1493批次样品合格，110批次不合格。记者了解到，...
曝光台 2016-05-19
