高端川酒当如何应对？

　　四川全省白酒业年会认为，高端白酒涨价原动力来自行业发展和消费市场的持续向好。有专家预言，这一趋势将至少延续至2015年——

　　8月28日，记者从剑南春公司获悉，该公司旗下品牌 “剑南春”、“东方红”以及年份酒每瓶提价20元。与此同时，53度飞天茅台在成都市场价已突破900元。

　　涨价，无疑成了时下白酒业最为热门的话题。28日，一年一度的四川省白酒业年会由省食品工业协会主持召开，作为行业高规格盛会，包括“六朵金花”在内的60多家川酒企业近300人参会。与会代表热议的话题大都与白酒涨价相关，甚至有专家预言：白酒业价格上涨趋势将持续到2015年。

　　抓住发展“黄金期”

　　向千亿元产业挺进

　　“从上半年的销售数据看，今年郎酒将有望突破50亿元大关。”据四川郎酒股份公司总经理付饶称，过去5年开启了中国白酒产业发展的重要“黄金期”。“郎酒正是抓住了这一机遇，才实现了从几亿元到今年冲刺50亿元的跨越。”

　　“郎酒创造了川酒发展史的奇迹。”省食品协会副会长罗文全认为。事实上，不止郎酒，整个川酒“军团”也在创造奇迹。数据显示，今年上半年，全省规模以上白酒制造企业256户，实现产量107.16万吨，实现主营业务收入522.40亿元，实现利税112.49亿元。而在2005年，相应的数据分别为57.8万千升、264.9亿元和37.7亿元。“照这样的发展趋势，川酒今年将有望跻身千亿元产业行列。”省经济和信息化委员会相关负责人在会上表示，川酒部分指标已完成“十一五”规划要求。“如果今年破千亿元，川酒将成为我省单个工业门类中首个超千亿元的优势产业。”

　　行业的快速发展促成了白酒“巨无霸”及业界“新秀”的产生。根据上半年销售数据，业内人士预测，五粮液全年工业增加值将有望达到450亿元，泸州老窖将有望破百亿元，已将其他一线川酒远远甩在身后。小角楼、高洲、丰谷、江口醇等川酒后起之秀，正加足马力向剑南春、水井坊、沱牌靠拢。

　　市场量价齐升

　　川酒应抢抓定价权

　　过去5年，涨价始终与白酒业的发展如影随形。“茅台5年前才卖400多，现在已涨了一倍多。”据经销商钱瑜介绍，2008年，茅台酒的价格在10年时间里首次超过五粮液。时过两年，它与五粮液的价格已拉开了300元的差距，红西凤，江苏国缘、洋河梦之蓝等省外名酒的价格也已逼近高端川酒价位。

　　面对茅台价格的高歌猛进和省外部分名酒的价格上涨，高端川酒当如何应对？“从竞争角度看，前有茅台，后有红西凤、国缘等，高端川酒不得不涨，而且涨价幅度不能太‘温柔’。”白酒专家汪歌认为，白酒涨价是市场投的赞成票，“过去几年白酒在大幅度涨价情况下，销量仍然保持高速增长，说明市场有这个容量和需求。”“白酒是消费引导型产业，进入千元时代，你不涨别人也要涨，你不涨或迟涨就丧失了抢占高端市场的先机，也会失去对高端白酒的定价权。”北京和君咨询的林枫认为，从全球酿酒业发展态势看，高端白酒价格上千元，与主流价格在一千元左右的高端洋酒站上同一平台，有利于白酒参与国际竞争。

　　机遇稍纵即逝

　　未来五年很关键

　　“同老大哥相比，我们的差距还很大，虽然一直在奋起直追，但不知行业大势还给我们留有多长的时间？”付饶坦言，对这轮白酒业发展“黄金期”还将持续多久心里没底。据了解，为抢抓机遇，郎酒已将原计划2013年实现百亿元目标前移到2012年。

　　“2015年，将是白酒业发展的一个拐点。”林枫认为，从我国人口结构分析，30—59岁年龄段的人口，是白酒消费的主流人群，“这一人群未来5年内仍呈增长趋势，2015年后开始下降。”他以统计数据阐明这一趋势，并举例说，日本清酒销量在1988年后急剧下滑，原因就在于从当年起日本开始进入老龄化社会，主力人群消费能力下降。

　　抛开对未来的种种预测，在当前和今后一段时期，川酒仍将保持强劲的增长势头，这是与会人士的共识。中国酒协副理事长肖德润指出，在生态、技术、品牌、政策等方面，川酒在全国白酒业界拥有绝对优势，“中国白酒金三角”的打造将为川酒发展注入持续活力。

　　会议分析认为，只要保持住过去5年的高速增长势头，四川白酒业销售收入有望在2015年突破2500亿元。