苹果价格上涨是否波及整个果品市场？
内地苹果价格上涨带来哪些影响?-食品产业网
最近有媒体报道山东、陕西等地的苹果价格已经比去年翻了一番，创下10年历史新高，甚至超过肉类的价格。那么内地苹果价格的上涨是否影响到了本地的苹果市场，以及整个果品市场呢？
11月2日，在红十月小区一位水果零售商告诉记者，“苹果批发价涨了好几元钱，像11公斤装的阿克苏红富士批发价55元，前段时间才50元。”正在购买水果的张女士则表示，零售价在7、8元一公斤，感觉很贵了。
随后，记者在北园春果品市场了解到，目前市场上批发的苹果有特级、一级、二级三种级别，根据级别不同，批发价格在40-60元（11公斤装）不等，最好和最差的之间大概有15-20元/公斤的差价。
“总体来说，今年苹果批发价格比往年要高出20%—30%左右，属于正常上涨范围。”北园春果品市场总经办主任刘顺强告诉记者，但这种涨幅体现到零售市场，就会有50%甚至更高的涨幅。
这是受到了山东等地苹果价格翻番的影响吗？
刘顺强明确表示，不受影响。北园春中心市场信息中心监测的近期水果价格显示，红富士最低价5.5元/公斤，最高价7元/公斤，基本没有什么变化。
北园春农产品中心批发市场总经办主任李沐晓也表示，在公司了解到内地苹果过快上涨的消息后，他们也立即对果品市场进行监测，以控制价格稳定。
刘顺强说，目前新疆本地销售的苹果，主要产自阿克苏、库尔勒等地，几乎占据了大部分市场，而内地货源相对较少，因此内地苹果价格的上涨并不会影响新疆果品的价格走势。另外，目前本地市场苹果的供应充足，也不会引起较大的价格波动。
“除了受农资价格上涨和储运成本的增加等因素、的影响外，阿克苏苹果在挂果期遭遇不良气候影响，导致减产，以及地产苹果质优价廉吸引内地果商前来采购等，也是造成水果价高的原因。”刘顺强分析，等到12月份进入苹果的销售旺季，有可能每公斤有1、2元的波动，但是整体价格趋稳，不会有太大影响。
另外，刘顺强介绍，目前北园春果品市场的采购模式为，1/3经销商直接从种植户处采购，1/3是从二级批发商处采购，1/3与种植户签订合同采购，这样就从源头上减少流通环节，保证了价格走势趋稳。
“今年初，北园春果品经营管理公司和海南、广东、湖北、湖南、福建等内地的种植产业基地直接进行合作，减少了中间批发环节，就能从源头上控制水果价格稳定，今后进入新疆市场的水果比如柑橘、柚子、猕猴桃等，价格也将会更加趋于稳定。
11月2日，在红十月小区一位水果零售商告诉记者，“苹果批发价涨了好几元钱，像11公斤装的阿克苏红富士批发价55元，前段时间才50元。”正在购买水果的张女士则表示，零售价在7、8元一公斤，感觉很贵了。
随后，记者在北园春果品市场了解到，目前市场上批发的苹果有特级、一级、二级三种级别，根据级别不同，批发价格在40-60元（11公斤装）不等，最好和最差的之间大概有15-20元/公斤的差价。
“总体来说，今年苹果批发价格比往年要高出20%—30%左右，属于正常上涨范围。”北园春果品市场总经办主任刘顺强告诉记者，但这种涨幅体现到零售市场，就会有50%甚至更高的涨幅。
这是受到了山东等地苹果价格翻番的影响吗？
刘顺强明确表示，不受影响。北园春中心市场信息中心监测的近期水果价格显示，红富士最低价5.5元/公斤，最高价7元/公斤，基本没有什么变化。
北园春农产品中心批发市场总经办主任李沐晓也表示，在公司了解到内地苹果过快上涨的消息后，他们也立即对果品市场进行监测，以控制价格稳定。
刘顺强说，目前新疆本地销售的苹果，主要产自阿克苏、库尔勒等地，几乎占据了大部分市场，而内地货源相对较少，因此内地苹果价格的上涨并不会影响新疆果品的价格走势。另外，目前本地市场苹果的供应充足，也不会引起较大的价格波动。
“除了受农资价格上涨和储运成本的增加等因素、的影响外，阿克苏苹果在挂果期遭遇不良气候影响，导致减产，以及地产苹果质优价廉吸引内地果商前来采购等，也是造成水果价高的原因。”刘顺强分析，等到12月份进入苹果的销售旺季，有可能每公斤有1、2元的波动，但是整体价格趋稳，不会有太大影响。
另外，刘顺强介绍，目前北园春果品市场的采购模式为，1/3经销商直接从种植户处采购，1/3是从二级批发商处采购，1/3与种植户签订合同采购，这样就从源头上减少流通环节，保证了价格走势趋稳。
“今年初，北园春果品经营管理公司和海南、广东、湖北、湖南、福建等内地的种植产业基地直接进行合作，减少了中间批发环节，就能从源头上控制水果价格稳定，今后进入新疆市场的水果比如柑橘、柚子、猕猴桃等，价格也将会更加趋于稳定。