白酒行业的蝶变已经开始

    白酒行业的蝶变已经开始，这是因为，既然“黄金十年”的旧梦已逝，如果还不能转变观念，还变着法子重温旧梦，那就只有碰壁。白酒企业不能走老路重温旧梦，不能依靠传统的发展方式，也不能靠价格战。更为根本的，是如何适应变化了的市场，一个是开拓新市场，一个是抓住年轻人。

    当前，中国白酒企业的突围之路较多的是发力“腰部战略”，在遭遇“八项规定”和严控“三公消费”的阻碍之后，传统的中高端消费者人气寥寥，白酒企业纷纷将目光瞄准中低端消费人群。此外，还有企业维系中高端路线，推出五花八门的定制酒。然而，这样做的效果又如何呢？“从短期来看，这或许是一个办法。”在朱力看来，白酒企业走“腰部战略”也好，走高端定制酒路线也好，确实可以缓解白酒企业一时的生存压力。

    随着春节的临近，按以往的行情，白酒将进入销售旺季。不过，记者发现，线上线下白酒促销战火热进行，部分中高端白酒价格近期再次探底。当然，这可能受到年底冲击销售任务等因素影响，但这也说明白酒市场的转型至今仍然没有见成效，白酒企业并没有找到理想的新发展模式。“估计2015年白酒行业会更艰难，增速可能进入负数时期。”在说出这个预测的时候，朱力脸上露出了忧虑的神情。