茅台成就酱香 酱香成就更多企业

    茅台成功的成就了酱酒在所有白酒香型中的地位。最高的定价，高端的品牌，让茅台成为好酒的代名词。

    作为一个相对于浓香而言的“小众香型”，茅台也在不断提升着“酱香型”白酒的神秘和高端，各种标准，推高酱香在消费者心目中的品质地位。

     “5年方能出厂”，“茅台镇独特的地理环境”，“酱香复杂的工艺”等等，这一切，都大大的为酱香型做了很好的品质传播。

    一时间，酱香成为所有香型中似乎更高端的一种，一时间，各种茅台镇的酱酒缤纷而至，茅台镇也掀起了“大跃进”似的投资运动。

    只是2012年，行业急转直下，茅台镇的投资很多都没有能够走出来，产能过剩，出路无门。

    至少在今天的结果看，茅台成就了酱香，但是酱香却没有成就更多的企业。酱香依旧是一个相对浓香更为“小众”的香型。

    这一轮行业名酒的复苏中，茅台以营收和批价双增长拔得头筹，领先行业。但是硬币的另一面是，洋河、五粮液、泸州老窖、剑南春等浓香型名酒企业，也在快速的增长。

    所以可以明确的是，白酒仍然是品牌竞争的时代，香型竞争也许未来会到来，但是至少不是今年，也不是未来两三年。在这个时间段里，我们有足够的时间去布局，去观察和思考。

    只是我们需要关注的是，是否“茅台”等于“优质酱香酒”，喝酱酒就要喝茅台。毕竟，茅台除了飞天之外，还有系列酒。

    而系列酒也是茅台接下来要运作的重点，集团党委书记李保芳尤为重视。如果是这样，酱酒的天花板就在茅台身上，而不是由各家酱酒企业决定。

    酱酒由高端走向中低端，称之为酱酒的大众化，郎酒是酱酒大众化的先锋企业，只是各种因素导致郎酒步伐放缓。

    未来劲酒，洋河，仰韶这些企业的加入，将会进一步加速酱酒大众化普及的速度。