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《这里的葡萄酒:加州天然葡萄酒》

国葡萄酒资讯网 2011-08-12 09:43 国际酒业
2011年8月25日,纪录片《这里的葡萄酒:加州天然葡萄酒》将于旧金山市首映,影片选在旧金山天然葡萄酒周(S

  2011年8月25日,纪录片《这里的葡萄酒:加州天然葡萄酒》将于旧金山市首映,影片选在“旧金山天然葡萄酒周(San Francisco's Natural Wine Week)”上映。

  影片讲述的是加州天然葡萄酒运动的故事。通过采访以自然的方式生产葡萄酒的酿酒商,影片展现了这些人对有机的、可持续发展的生态作业方式的热情,讲述他们如何使用天然的酵母进行发酵,并严格控制硫磺的使用量。

  影片抓住了新一代饮酒者关心环境保护的价值观,描绘了加州葡萄酒行业新趋势。