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漫步在葡萄酒王国猎人谷

酒立方 2010-08-06 15:36 域外风景
提要: 本以为猎人谷应该是一个幽深的峡谷,谷口峭壁林立,谷内水声潺潺、大树参天、天上珍禽地上异兽,气

葡萄酒

提要:  本以为猎人谷应该是一个幽深的峡谷,谷口峭壁林立,谷内水声潺潺、大树参天、天上珍禽地上异兽,气象森严,方显一“谷”之气势。正想着,前方道路拐弯处,出现一大木牌——欢迎来到葡萄酒王国。这就到了:除了远处可见几个小山丘,一马平川的,除了树,就是花、草,还有几个亮晶晶的湖,空气倒是有点怪香。

或许,澳大利亚给人的印象大多是阳光、海滩、袋鼠和考拉,对于部分中国旅游者来说,悉尼歌剧院、达令港是日程的优先选择。其实,有时不妨可以学一学澳大利亚本地人,到乡间度过2-3天的假期,收获会更多。看看,周末时从城里通向乡间的道路车满为患,车里强劲的音乐,舒适的打扮,还有车上车后携带的冲浪板、帐篷,甚至小船,把周末的度假气氛烘托得让人嫉妒。

    吃喝玩乐中海岸

    从悉尼以北35公里处的Hawkesbury河口开始往北再延伸80公里,就是悉尼人最喜爱的中海岸度假区,沿着悉尼到纽卡斯尔的F3高速公路,1个小时之内,可到达度假区内任何想去的地方,冲浪、潜水、钓鱼(很有可能会钓上硕大无比的螃蟹)、自驾小船观光或探险,或者骑马翻山过河,只不知道你喜欢什么。

    来迎接我们的是“王子”号游轮,坐在2层的甲板上,热情的小姐为你送上咖啡或茶和精美的点心,就这样,看游轮穿梭在大小的岛屿之间,惬意地伸伸懒腰,享受河面上清爽的微风,随意地东张西望一番,可以坐上几个小时。

    葡萄酒

 

    享受完游轮的悠闲,不妨可以做一点运动,附近的Glenworth Valley是澳大利亚最大的马场,位于国家公园之内,马场的主人拥有2500公顷的私人庄园和200多匹健壮的马匹,即使不懂任何的骑术也没有关系,英俊的小伙子和漂亮的姑娘可以成为你的私人教练。

    累了,柔软的沙滩是你最好的大床,抹上橄榄油,强烈的透明的阳光很快能让你的肌肤变成最流行的健康肤色。女士们可以很放松地解放胸部,最大程度地享受日光浴,没有人会大惊小怪。

    葡萄酒王国——猎人谷

    本以为猎人谷应该是一个幽深的峡谷,谷口峭壁林立,谷内水声潺潺、大树参天、天上珍禽地上异兽,气象森严,方显一“谷”之气势。正想着,前方道路拐弯处,出现一大木牌——欢迎来到葡萄酒王国。这就到了:除了远处可见几个小山丘,一马平川的,除了树,就是花、草,还有几个亮晶晶的湖,空气倒是有点怪香。

    猎人谷并不是我想象中的狩猎山谷,它以澳大利亚的新兴产业——葡萄酒而闻名。在这片平坦的山谷中,有着澳大利亚最古老最负盛名的70多家酒厂,大部分为私人庄园主所有,父传子,子传孙,一代又一代,酒厂的规模不断扩大,酿酒的技术越来越高超,澳大利亚的葡萄酒也走向世界,成为支柱产业之一。

    其实不能称它们为“酒厂”,从外表看,这是当地庄园主的一所豪宅。沿着一个小山坡往上走,路边是一行行整齐的葡萄树,一直延伸到山坡的另一面,庄园主的家就随意地搁在葡萄园的中间,院子是完全敞开的,树木花草显然被精心修剪过,房子的设计者估计就是园主本人或者他的父辈。

    走进屋子,往往是一个大而高的葡萄酒架,还有吧台,一大群人悠闲地靠在吧台上,每人面前放着几个酒杯,有滋有味地品尝这种那种的酒,和庄园里的人热烈地讨论着这酒的年份、成色、味道。而庄园里的人好像更热衷于这种讨论,做生意的心情一点没有,对于初来者,只让你品酒,懒得费太多心思招呼。

  品酒、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校(还发给证书)、坐马车穿梭于葡萄园,这是常规的项目。高尔夫和热气球则是猎人谷的额外享受。

    打高尔夫球在澳大利亚并不是什么贵族运动,从悉尼到猎人谷的2个小时车程中,马路两边随处可见大大小小的球场,参加者各色人等有之,而猎人谷的高尔夫球场是澳大利亚最好的球场之一,草地、山林、湖泊都是现成的,随便走几步就到,自可以在品过酒之后,信步前往。

    而坐热气球则要起个大早,凌晨5点钟多一点和教练一起到一个空旷地,把气球铺展在地上,用两个大风扇把30多米长的气球吹鼓起来,挂上篮子,带上气瓶,一般每个篮子可以做10人,由一个教练带着。篮子上方有3个燃烧喷头,教练根据气压不时地向气球中喷射热气,掌握高度。

    人在半空,看东方渐渐的日出,看地上林间成群的袋鼠赛跑,看着看着,不觉天已大亮,自己不知道飞到了猎人谷的哪个方向,于是又找一空地,气球慢慢降落。降落是整个过程中最刺激的,篮子有时会停留在树顶,有时刚好是一斜坡,有时是一片刺丛中,只好再升起一点,再降再升,惊叫、成功的欢笑让大家心神荡漾。 

    猎人谷的一年四季都有层出不穷的精彩节目,美酒、美食、艺术、娱乐——2月的音乐节、3、4月的丰收节、6月的艺术节、10月的爵士节和戏剧节……

    悉尼人喜欢他们的城市,更喜欢乡间的田园气息和真正的大自然的美丽,其实,不管在哪儿,只要你真心向往悠闲的乡村生活,并且给大自然以足够的爱心,就会随时随地找到心中的世外桃源。