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域外风景

新手参加酒庄游应该怎么办?

红酒世界网 2014-05-30 16:55 域外风景
1、穿一双舒适的鞋子,因为很多酒庄所在的地方都是多砾石的路面。另外最好带一件轻便的外套,以免碰到在温
  1、穿一双舒适的鞋子,因为很多酒庄所在的地方都是多砾石的路面。另外最好带一件轻便的外套,以免碰到在温度较低的酒窖或地下室举办的品酒会。
 
  2、提前选定3到5家要参观的酒庄,因为一个人一天也只能去这么多地方。最好找相隔不是很远的酒庄。
 
  3、对于一些小酒庄,事先联系酒庄确认当天酒庄是否开放。
 
  4、在车里放一个装了冰的保温箱,用来存放刚买的酒。因为一些小酒庄没有自己的分销商,如果遇到自己喜欢的酒就赶紧买下,可能过了这个村就没那个店了。
 
  5、自己携带食物在酒庄解决午餐,因为当地的小餐馆很可能人满为患。
 
  6、每人至少携带一瓶水,旅游的时候要多喝水,以免脱水。
 
  7、不要觉得主人给你倒了多少酒你就一定要喝完。因为逛5个酒庄,品尝5、6款酒,一天下来也喝了不少了。可以小嘬几口,把剩下的倒进吐酒桶即可。
 
  8、不要喷香水或古龙水,那会影响你品酒。
 
  9、带一个记事本随手记下自己感兴趣的细节,以免遗忘。
 
  10、如果公共交通无法到达酒庄,需要驾车前往,则一定要找一个不喝酒的朋友或者专业代驾司机代驾,毕竟安全永远是第一位的。许多酒庄都会给司机准备一些清凉饮料。
 
  11、品尝完一款酒之后可以吃点苏打饼干、面包或者奶酪,清理口腔的余味,为品尝下一款酒做好准备。
 
  12、品尝酒的时候,注意酒在口中的感觉和它的味道,然后使酒液在口中打转,让酒液充分接触舌头的每一部分,最后再咽下。很多时候,一些你刚开始觉得是干型的或者风味很淡的酒,在接触到你的口腔和舌头后部之后会让你感觉那酒酒体饱满,风味浓郁。所以,品酒的时候不要急着一口咽下。
 
  13、品酒的时候,先摇一下酒杯,观察酒的颜色,然后把酒杯放到鼻子下面,深吸一口气,感觉一下酒的香气。有时候你闻到的香气跟口中尝到的味道会很不一样,会是一个意外的惊喜。