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湘酒如何亮剑

华夏酒报 2008-05-07 10:31 经营之道
湘人霸蛮,爱喝烈酒,湖南是个白酒消费大

湘人霸蛮,爱喝烈酒,湖南是个白酒消费大省。这对于湖南省的白酒企业来说,就像农家人有一块肥沃的菜地——无疑是一件再好不过的事情。因而,曾经涌现出酒鬼、武陵、德山、湘窖、白沙液这样多的湘酒品牌,一度红火过。


     然而潮起又潮落,不想到了近些年,由于诸多的原因,湘酒落伍了,有的还当了逃兵,湘酒眼睁睁地看着家门口的“菜地”被别人占去了许多。据有关统计,每年湖南本土中高端品牌的销售额不超过10亿元,约60亿的好酒份额被其他省的企业装进口袋,喜滋滋地拿走了。于是,湘酒业内有一种共同的呼声:湘酒突围,时不我待!


     商场如战场,情势危急之中只有亮剑突围才有生路。湘酒如何亮剑?


     湘酒亮剑,不能群龙无首,各自为战。需要有相关职能部门牵头号令,开个“诸葛会”,制定方略,布成阵势,由勇者当先,众人齐心协力。在今年的成都糖酒会上,“酒鬼”已经带头亮了剑,其它各家企业也应跟进。


     湘酒亮剑,不能夜郎自大,自不量力。而是要抱着向高手虚心学习的态度和勇气,把别人的长处取过来,结合湘酒自己的条件加以演化,冬练三九,夏练三伏,到了一定火候,再与他们过招。


     湘酒亮剑,不是要耗尽真力,同对手拼个鱼死网破。而是把剑高高举起,当冲锋的号角,给湘酒自己的队伍增添勇气,激发动力,扫除萎靡和畏惧。


     湘酒亮剑,不是哗众取宠,强出风头。而是要出鞘亮寒光,让大家都能认识、认知和认同。过去有句话说,酒香不怕巷子深,现在时代变了,强手多了,应该换上一句话——好酒也要会吆喝。


     湘酒亮剑,不是拍胸脯,说大话。而是要体现一种不畏艰难,敢为人先的精神和壮志。当年“茅五剑”的阵脚是何等的牢实,还不是被横空出世的“酒鬼”活生生地撕开了一道口子。


     湘酒亮剑,也不是靠打广告,玩游戏。而是要拿出真活儿、绝活儿,做到人无我有,人有我强。酒鬼现在就已经拿出了两个绝活儿,一个是“馥郁香型”,一个是“酒鬼洞藏文化酒”。这两件宝贝在手,不由别人不佩服,不担心消费者不喜爱。湖南是个物华天宝的地方,各白酒企业有不少的潜力可挖,有许多的绝活儿可做,关键在于肯不肯挖,会不会做。


     湘酒亮剑,更不能是三分钟热血,五分钟锐气。而是要养成坚韧的毅力和顽强的性格,经得住失败和挫折。酒鬼酒几经风雨,现在不是浴火重生了么?


     只要把剑亮好,湘酒一定能够突出重围!