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来自长寿之乡的古井贡酒领跑健康白酒市场

中国糖酒网 2016-03-21 17:52 经营之道
2001年至2012年被称为中国白酒行业发展的黄金十年,但之后的塑化剂事件却让白酒行业发展受挫,随后受国家

    2001年至2012年被称为中国白酒行业发展的“黄金十年”,但之后的“塑化剂事件”却让白酒行业发展受挫,随后受国家三公消费管控政策的间接影响,白酒业迅速萎缩。至此,国内白酒消费大环境陷入低迷困局。

  近两年,在政府三公消费管控、互联网酒品冲击、劝酒文化陋习等多重重压之下,国内白酒行业进入深度调整期,以市场需求为导向积极调整产品结构,增加完善中低价位产品,提高大众消费比重。同时加强上下游深度协作,整合产业链资源,调整和拓展分销渠道,截止到2015年,我国白酒行业调整已初见成效,主要经营指标呈现弱复苏状态,中低价位白酒需求保持较快增长,高端白酒价格日益回归合理水平。

  在国内白酒行业整体下滑进入调整期状况下,安徽白酒企业龙头古井贡酒(000596,股吧)却显得格外不同,核心主导产品“年份原浆”系列市场表现突出,并形成以“年份原浆”系列为核心,以传统古井贡酒系列、“淡雅”古井酒系列等为互补的产品体系。古井贡官方公布的营收报表显示,截止2015年古井贡酒销量连续三年增长,发展趋势呈逆势上扬姿态。

  古井贡的强势表现,一方面得益于贯彻国家“十二五发展规划”中对于白酒发展方向的指导方针,根据消费者需求及时调整营销策略,细分白酒产品结构。另一方面则与古井贡酒深邃的文化底蕴密不可分。古井贡凭借自曹操进献“九酝春酒“始传承下的”贡献“文化根源,与亳州地区酿酒文化要素充分融合,形成“中华第一贡”旗帜,更是通过“读亳有奖“等丰富多彩的活动,践行自身”贡献“文化,得到社会各界与消费者的认同。此次古井贡能够在行业困境中成功突围,实现逆势上扬创举,也正是广受认可的”贡献“文化反哺带来的强大力量。

  近年来,改善劝酒、拼酒文化陋习,提倡健康饮酒的观念日益受到消费者关注与重视,并逐渐成为新趋势。在这种需求变化影响下,诸多酒企都在寻求符合消费者需求的新产品。

  古井集团根据消费者低度化、时尚化、健康化饮酒趋势,针对健康型白酒原理、工艺等进行研发,最终确定了以37°这一符合人生命体征的温度,以继承发展“九酝酒法”为酿造工艺,以千年古井“无极之水”为水源,选取“中花药都“——亳州出产菊中珍品亳菊入酒的37°亳菊酒,并在2016年全国(春季)糖酒商品交易会上正式亮相。其口感平和舒缓、低而不淡,符合自然健康规律,不仅仅单纯赋予白酒一个健康概念,而是献给消费者一款真正的健康型白酒。它引领了健康低度饮酒新风尚,在健康白酒市场处于领跑地位。