李嘉子:创新改变韩国美发行业
改变首先从称谓开始,“以前人们称呼我有斌妈妈(李嘉子的女儿名字叫做崔有斌,音译),或者用韩国茶坊中陪聊天的小姐的称谓来称呼从事美发工作的人。当时我想,店里的员工首先要相互有尊称和敬语,于是我要求店里的孩子称呼我为院长老师,称呼店里的发型师为老师。有了统一的称谓之后,又确定了统一的服装。当时到店里来消费的人都嘲笑我,他们觉得这帮人是不是有毛病啊,怎么称呼自己为老师,当时承受了很大的压力,但还是坚持做下去了”。
当时韩国的一些理发店用花名或英文来命名,而李嘉子是第一家以创始人名字命名的专业美发沙龙。“既然从事这个行业,就要对这个行业负责,对从事这个行业的人负责,对顾客负责,于是我将它以自己的名字命名,是出于对工作和品牌的一种负责任的态度。”
她还在韩国美发行业开创了连锁经营模式。当时韩国美发行业有两个迷信的说法,一个说法是如果开第二家店,两家店都会关门,“所以很多人不敢开第二家店。还有一个迷信是,从事美发行业的人如果结了婚还继续从事美发行业工作的话,就会危及丈夫的事业。当时我的第一家店已经很不错了,因为我有很强的事业心,所以面对这些说法,我还是开了第二家店。结果经营了一年之后,第二家店果然出现了赤字。我想,这个迷信是真的吗?于是一号店我亲自管理,在二号店,我解雇了所有的员工,因为他们的观念比较陈旧,会影响工作氛围,改由我手下培训出来的年轻人去操作和管理,我投资入股,分给这些年轻人股份。同时,我也想看看给他们培训的效果如何。结果出现了奇迹,二号店的利润比我百分之百占股的一号店利润还要高。这就打破了这个迷信。从此以后,许多美发品牌开了连锁店。别人会想,我怎么管理这么多店呢?我当时是想采用入股方式,我们是店的共有主人。这样做100家、200家都没有问题,因为我不和你们抢食物吃,你们吃饱了剩下的给我就OK了。这是采用了一种全新的方式,另一方面也打破了韩国美发行业陈旧迷信的观念。”目前李嘉子在韩国的美发店为120家,在中国为38家店面。
李嘉子创办第一家店的时候,韩国还处于比较贫穷的时期,“人们认为得美发行业是对国家最没有贡献的行业,而李嘉子是第一家高端定位的美发店,这样就要求店面装修很华丽,当时税务部门觉得不能理解,认为这是露富、奢侈,因此要多收税。困难不只来自于此,当时我想达到专业上的提升,但是韩国国内没有时尚杂志等可以吸取养分,我想去法国、美国等发达国家深造,但在那个年代作为发型师,是很少给签证的,因为国家担心我们拿着钱到国外花,为其他国家做贡献,所以检查特别严格”。
这种情况随着韩国经济和文化的发展,逐渐得到了缓解。1996年,李嘉子在巴黎罗森伯格宫举办时尚秀,不止一次担任世界小姐大赛评委;1997年被韩国MBC文化中心聘为教授;2000年被任命为法国HCF(高级美发师协会)韩国主席;2004年韩国文化观光部授予李嘉子韩流文化“特别功劳奖”;2010年11月,韩国总统李明博接见了李嘉子的儿媳,也就是李嘉子形象设计中心第二代掌门人李昭泳。