中国白酒品牌观察员谭儒：产品为王时代

    中国白酒品牌观察员谭儒认为，中国酒业的调整已取得阶段性的成果。在深度调整期，酒企立马感觉到，曾经沾沾自喜的渠道、管理模式不那么好使了，强势的品牌已不再绝对强势了。“产品为王”时代业已到来，酒业将由“渠道为王”、“品牌为王”、“模式为王”、“文化为王”向“产品为王”跨越。

    曾几何时，酒业的“渠道为王”、“终端为王”理念甚嚣尘上，做酒的人有一种普遍的逻辑，那就是，即使你有最好的酒，有最好的广告，但如果你的消费者无法买到，那你就无法完成销售，自然无法得你应该得到的利润。因此，谁掌握了销售终端，谁就是市场的赢家。
 
    于是，沿着这条思路前行，酒企发展的灵魂就是渠道建设，他们一直苦苦探寻着应该选择什么样的营销模式，抑或选择什么样的终端。是选择代理制还是自营制？是选择零售模式还是批发模式？是选择超市、商场、酒店、便利店、专卖店，还是选择批发档口、集成店、卖场、城市综合体？是选择点位销售、会议销售，还是选择展会销售、加盟连锁？是选择线上还是线下销售？似乎，唯有渠道赢天下。
 
    然而，十八大召开后的一夜之间，“产品为王”时代气息扑面而来，在“实干兴邦”、“喊破嗓子不如甩开膀子”的“务实风”吹拂下，许多酒业人士发现，酒业进入微利时代，靠忽悠和“技巧”赢得消费者的时代已经过去，时代进入了一个新的轮回，产品才是这个时代的旗帜。