宣酒品质检验严谨周密

    宣酒技术检验中心的设备已达到国内酿酒行业先进水平，有一名国家级酿酒品酒师和多名省级评酒委员、专业技术人员组成的科研队伍。他们不仅严格按照国家质量标准检验产品，还建立健全产品质量管理体系，并于2005年10月一次性通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，让质量管理渗透到生产的每一个环节中。从原料的选取到摘酒的严谨，从勾调的细致到成品的检测，宣酒品质在这种无微不至的监测中得到了保证。在自检的同时，宣酒产品的每个批次还要向市质量技术监督局送检，2007年，共送检56批次，其中四星五星宣酒特贡送检16批次，全部检验合格。
 
    宣酒集团技术人员不仅把好产品质量关，而且在酒体的优质化、绵柔化、健康化等方面进行科研攻关，取得了重大突破，使宣酒形成了自己稳定独特的优良品质。每个批次的成品酒不仅自己检验，还要送报质量技术监督部门检验。

    宣酒目前拥有6条现代化生产线，罐装的各个环节严谨有序，重要程序在全封闭状态下完成，成品酒也是在严密的质量管理体系监督之下，走下生产线。严格的管理和现代化的生产设备，保障了宣酒在生产过程中的安全、卫生和品质。
 
    “我是第一消费者，质量问题无小事，质量不是100分就是零分”。为了保证宣酒特贡完美的品质，宣酒人一直坚持“不合格的原辅材料不准进厂，不合格的半成品不准转序，不合格的工作不准移交，不合格的成品不准出厂”的“四不准”原则，用高度负责的敬业精神和精益求精的工作态度，创造出这家乡特产、江南名酒。

    安徽宣酒集团股份有限公司
  
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