免疫速测技术在禽病诊断与食品安全检测中的应用

        【中国糖酒网猪肉价格行情及新闻资讯】2011年6月14日，华中农业大学举行的2010年湖北省科技奖励大会，其中“免疫速测技术在禽病诊断与食品安全检测中的应用”荣获科技进步一等奖。

        奖励大会结束后，记者采访了该项目的主要负责人之一，华中农业大学动物医学院、农业微生物学国家重点实验室的王喜亮博士。

        20世纪90年代，随着我国家禽业的迅速发展及禽病的蔓延，禽病流行更加复杂，给养禽业造成严重的经济损失，也制约着养禽业的发展。

        看在眼里，急在心里。早在1998年，华中农业大学动物医学院就把攻克禽病早期检测提到科研日程，开始研制禽病速测方面的试纸。那时科研人员少，经费紧张，实验设备差，没有任何可借鉴的经验，课题方向不受重视。在这样艰苦的条件下，他们日复一日，年复一年，持之以恒，反复研究试验，终于在5年后的2003年，成功研制出禽流感抗体检测试纸，获得了第一个成功。

        正是这5年宝贵的基础性工作的积累，有为农服务的信念支撑，还有后来学校和国家对项目的支持，使得华农动物医学院在后来的7年时间内（从2003年到2010年），在实验室近40位硕士、博士和博导的持续努力下，成功研制出12种用于禽病诊断与食品安全检测的试纸。这个项目共申请国家发明专利9项，已获授权发明专利4项，另5项正在审查中。

        2005年至今，项目组在湖北省召开养殖户技术推广报告会10余次，免疫速测试纸先后出口到朝鲜和台湾，因系列产品操作简单、快速、检测结果判定直观、准确，对操作人员和仪器设备的要求不高，适合用于大量样品的快速检测，特别适宜于基层的现场检测，得到广大用户的一致好评，为禽病的早期诊断提供了有力的技术保障。

免疫速测技术虽在实验室和小范围内获得了成功，但距形成产业化生产还有一段距离。我们希望这项技术能尽早推广，为广大农户服务。王博士在获奖后，有个这样的愿望。