鸭肉是夏天不错的补品

        桐庐县凤川街道西庄村养殖户华立军养殖的深受消费者喜爱。他的中药鸭现在是一鸭难求，就是预订也很难能够买到。

        在华立军的养殖基地里，1000多只乌嘴白鸭正在池塘里嬉戏，这是华立军今年1月份新引进的药鸭，去年养殖的药鸭已经基本被杭州的客户预定一空了。为了保证品质，这批药鸭要等到8月下旬才能上市。“这些鸭是用中草药喂养的，有清补的作用，特别适合人们在夏天食用，清热解毒，又很滋补。杭州这一带的市民都很相信夏天的进补，很多市民慕名前来购买，所以我的鸭现在是供不应求。”华立军说道。

        利用中草药养殖的乌嘴白鸭这么受市场欢迎，这让华立军自己也很意外。为了满足市场的需求，他一边扩大养殖规模，一边拓展新的销售渠道。除了杭州这一主打市场外，华立军还在县城的几家宾馆饭店推出自己的药膳鸭。

        乌嘴白鸭的蛋蛋壳特别的坚固，蛋白很黏稠，蛋黄特别亮，也有很好的药用价值。“炒鸭蛋的时候，只好摆几颗盐，它的味道就非常鲜美。”华立军说。