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夏天猪肉消费淡季的来临,猪肉价格继续反弹的空间不大

未知 2013-06-05 12:00 肉类
自5月份以来,淮南市生猪及肉品价格企稳回升。毛猪购进价从4月份最低值的11.4元/kg上涨到12.8元/kg,涨幅

    自5月份以来,淮南市生猪及肉品价格企稳回升。毛猪购进价从4月份最低值的11.4元/kg上涨到12.8元/kg,涨幅为12.3%;白条肉批发价从4月份最低值的15.6元/kg上涨到17元/kg,涨幅为9%。

  据市商务局市场监测数据,市场猪肉的价格企稳回升主要得益于五个方面的积极因素:一是淮南市3月底出台的缓解生猪价格快速下跌五项措施效果开始显现,有力缓解了养殖户亏损困境。二是受政策影响,国家、省、市启动冻肉收储,短期内拉动生猪价格上涨。淮南市市级生猪活体储备也由8000头增加至10000头,冻肉储备500吨。三是由于前期生猪价格持续低迷,养殖户亏损严重,部分中小型养殖户不断减少补栏,导致5月份以来生猪价格出现反弹。四是此轮生猪出栏周期已接近尾声,下一出栏周期没有接上,生猪市场供应偏紧。五是随着端午节的临近,猪肉需求量攀升,猪肉价格上涨的势头还会维持一段时间。

  据对市场走势预测,随着夏天猪肉消费淡季的来临,猪肉价格继续反弹的空间不大。