湖泊陆续进入休渔期，水产品供应量开始逐渐减少

        【中国糖酒网水产价格行情与水产资讯】一路高涨的猪肉价格尚未见回落的势头，淡水鱼价格已紧随其后上涨而来。7月16日，中国水产养殖网显示，根据江西省商务厅发布的监测报告显示，鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼分别上涨7.45%、5.36%和4.47%。推升淡水鱼价格上涨的主要原因是养殖成本增加及供需不平衡所致。

         公开资料显示，淡水鱼的涨价从年初即已开始，到5月上旬之后，由于受长江中下游部分生产省份旱情影响，水产养殖随之一损俱损，从而在数据上涨幅更为明显，再加上为数不少的湖泊陆续进入休渔期，产品供应量开始逐渐减少。在这种背景下，淡水鱼价格开始持续上涨。