大闸蟹正在成为一种畸形消费的载体

         最近关于蟹市的连续报道引起各地读者关注。其实，从普通水产品渐渐成为上档次的产品，又从上档次的产品被贴上高端化、贵族化标签，螃蟹的角色变迁尤应发人深思。

　　作为一种水产品，即便在大多数人缺衣少食的年代，螃蟹身价也没有像今天这样高高在上。

　　而今，普通消费者通常只能望而兴叹，一个重要原因就是螃蟹正在成为一种畸形消费的载体。

　　不少螃蟹养殖大户坦言，近年来重点客户和单位消费的比重明显增长。“礼品市场前景很好”，阳澄湖最大的螃蟹养殖户杨国伟说，今年中秋节，作为礼品的大闸蟹盖过了月饼的风头。现在，他销售的礼品蟹根据客户需求分了多个档次，少的一盒386元、多的一盒1986元。“像386元的档次，一般单位发福利也可以。这些礼品蟹中， 586元和886元的最好卖。”他估算，今年15万斤螃蟹，礼品蟹将会超过25%。

　　螃蟹一旦异化成为礼品，看得见的是提高了螃蟹销量、拉高了市场价格，看不见的可能为不正之风甚至腐败行为推波助澜。

　　记者试着以单位购买、数量较多为由与多家螃蟹专卖点洽谈，结果家家都打出“回扣”牌。城北一家专卖店老板说，“反正是公家出钱，何必斤斤计较，开票时给你多开点就行了。”他说，如果买20盒，按每盒400元算，总价8000元，发票可开1万元，不过至少要交3%的税。在另一家螃蟹专卖店，老板则明确表态，只要购买量大，现货最多可以打八五折，礼品券可打九折，发票则按原价开。

　　实体店的礼品蟹“变了味”，而今年虚拟网店火爆的“纸螃蟹”现象更令人吃惊。

　　还在中秋节到来前，打着阳澄湖、固城湖等不同品牌、标有各种价格的纸质“螃蟹券”就在网上大行其道。记者仅在淘宝网“生活超市”“大闸蟹”项下点击进入，立刻就弹出各种螃蟹商户多达2.4万家。这些令人眼花缭乱的“纸螃蟹”标价五花八门，8只螃蟹低则三百多元，高则一两千元。折扣也大相径庭，一家渔乡生态官方旗舰店，面值1066元的精品礼券实际价格598元，面值1088元的实际成交卖到698元。

　　记者电话联系一家名为“嗨淘官方旗舰店”的店铺，店主称“纸螃蟹”销售很火，其中一款原价888元的螃蟹提货券实际售价仅为299元，包含3.4-3.9两公蟹和2.7-2.9两母蟹各4只，已有1.7万人订购。他说，买“螃蟹券”有几个好处，一是薄薄一张纸，送人方便，二是客户可以定价，比如368元一盒的螃蟹，可以在券上打成688元或是868元，既好看，办事的人还能得到实惠，开发票时只要补缴一定税款。

　　如今，当越来越多的社会属性附着到螃蟹身上时，关注螃蟹现象也有了更多的社会意义。“螃蟹异化增加了社会发展的成本，但只是现有‘社会通行原则’的产物。”省社科院研究员田伯平说，当权力过度侵入社会体系、侵犯市场时，无论是螃蟹作为礼品，还是螃蟹宴造成的浪费，都只是一些人向权力“套近乎”的一种载体而已。选择螃蟹，是因为时令性、地方特色以及够档次等特性。他表示，只有建立起廉洁公正，分配资源靠市场不靠权力的社会秩序，包括螃蟹在内的“变味”商品，才会回归本位，回归其商品属性。