十年老河鲜馆大蒜烧鲶鱼吃货最爱 06-18

十年老河鲜馆大蒜烧鲶鱼吃货最爱  06-18

11年，能让一个稚嫩的小孩成长为青葱少年；11年，也能让一家餐馆从无到有、从无名到有名。在温江，提起魏氏钟鲶鱼河鲜馆的名字，可谓无人不知。这家2001年开业的河鲜馆，用11年的时间，把自己打造成为了当地人口口相传的美食名店。各种你能想到的河鲜，都能变成餐桌上的一道道美食，黄辣丁、三角枫、沙丁鱼……

最受“吃货”们欢迎的，莫过于河鲜馆里的“台柱子”大蒜烧鲶鱼了，一天就要卖出好几百份。

魏氏钟鲶鱼河鲜馆老板魏先生说，这道大蒜烧鲶鱼在店里有3种口味，家常味鲜香、麻辣味鲜辣、白味鲜嫩，不论哪种口味，都离不开一个“鲜”字，“其他的招牌菜，也受顾客欢迎，例如沙丁鱼，有鲜椒、尖椒、泡椒等多种口味，各有特色。”

华西都市报记者黄越（图据网络）