阜城水产品市场即将迎来销售高峰时段

　　元旦过后，春节一天天临近，阜城水产品市场即将迎来销售高峰时段。由于供应充足，腌制高峰还未到来，水产品价格依然保持在一个稳定的范围内。近日，记者走访阜城部分水产品批发和零售市场发现，目前，水产品市场开始逐渐升温，普通水产品价格依然平稳。

　　在瑶海农产品批发市场水产区，记者见到了鱼老板王彪，他从事水产生意已经20年了。“我主要销售草鱼、鲢鱼、鲫鱼等淡水鱼，80%的鱼从湖北运来，几乎是一天拉一趟货，当天的鱼当天卖完。”王彪介绍说，瑶海农产品市场水产区开市时间是早晨四点到七点，下午三点到六点。如今，各种鱼的价格比较稳定，鲫鱼每斤约6块钱，草鱼每斤约6块5毛钱，鲢鱼每斤约3块5毛钱。

　　据了解，瑶海水产品市场是阜城目前最大的水产品批发市场，以销售鲫鱼、鲤鱼、甲鱼、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、黑鱼等十个鱼类品种为主，以销售杂鱼、冷冻鱼为辅。“元旦后，瑶海市场鱼类等水产品供需平稳，平均每天总销售量在140吨到180吨之间。”瑶海农产品批发市场监事会主席于幼君说，过了农历腊八，水产市场就开始进入销售旺季。很多市民从腊月中旬开始腌制咸鱼、炸鱼干，大量买鱼；届时，每天平均销售量是现在的十倍。“春节前，很多农民工都回家过年，大量置办年货，那时积攒的消费力都释放了出来。”

　　在水产品价格方面，于幼君介绍说，“市场供求和天气是影响价格的主要因素。如果遭遇雨雪天气，渔民打鱼次数少，工资提高，成本增加，鱼的进价就高；其次，雨雪天气，道路湿滑难行，易形成交通阻塞，运输时间延长，会导致市场供应不及时；此外，市民在雨雪天气容易出现恐慌心理，开始抢购食物，导致价格抬升。就目前情况看，近期没有出现极端天气，水产市场供应充足，价格也比较平稳。”

　　2013年12月31日，记者在华联大厦二楼水产区看到，餐桌上常见的几类鱼，被放在玻璃箱中，鲤鱼的零售价是8块钱一斤，鲫鱼和草鱼的零售价都是8.8元一斤，小黑鱼的零售价是12元一斤，鲈鱼零售价19.8元一斤，鲑鱼零售价是48元一斤。