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“零能量”饮料随处见

中安在线 2011-08-15 13:43 饮料类
【中国糖酒网饮料价格行情与饮料新闻资讯】零能量饮料随处见 记者走访了省城政务区内的几家大型超市。在潜

  【中国糖酒网饮料价格行情与饮料新闻资讯】“零能量”饮料随处见

  记者走访了省城政务区内的几家大型超市。在潜山路上的大超市中,不少饮料都印有“零卡路里”、“无糖”的宣传字眼。记者发现,一些品牌的乳酸饮料,其外包装上标明为“零脂肪”,但配料表中却标明含有砂糖等成分。而且,多数“零卡路里”、“低糖”饮品都用阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂替代砂糖。

  在超市里,记者找到了一款“三得利”的“沁茶物语”茶饮料,包装瓶上可以看见“零能量”的宣传语,但其配料说明上显示,有安赛蜜、蔗糖素等食品添加剂,而在营养成分表上,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物均显示为0,只有钠含量为15毫克。“既然是茶饮料又不是水,怎么可能没有能量成分呢? ”有消费者发出疑问。

  ◎解析 “零能量”概念太模糊

  既然“零”不能说明饮料没有能量成分,那么“零能量”的概念到底该如何理解呢?中国营养协会营养师杨晓莉说,“零能量”是一个模糊概念,《食品营养标签管理规范》规定,每100毫升的饮料中能量含量低于17千焦时,可以表述其为“零能量”,所以,绝对的“零能量”是不存在的。而很多商家就是抓住这点,打出了“零能量”、“零卡路里”等招牌,让消费者误认为这种饮料很健康。

  “其实,这个想法是错误的。 ”杨晓莉介绍,很多饮料里使用了食品添加剂替代砂糖、蔗糖,这些添加剂如:阿斯巴甜、安赛蜜等会刺激人的食欲,但多喝无益,添加剂非但没有任何营养价值,还会对人体健康带来危害。据了解,阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,会影响味蕾感受甜度的能力,使人更容易发胖。

  ◎提醒 买饮料看清是否含糖

  那么,该如何挑选一款含糖量适中的饮料呢?杨晓莉告诉记者,消费者买饮料时一定要看清配料表,上面是否含有砂糖成分,如果有,那就不能称之为所谓的“零能量”饮料。当然,还有很多饮料标注含有食品添加剂成分,这些成分大都是人工合成的产物,长期饮用会有危害性,所以消费者也要谨慎购买。(