天气渐热 饮料市场拉开竞争大幕

    有的带有异域风情、有的让人一时不知该怎么喝……昨日，记者走访市场了解到，随着天气渐热，种类繁多的饮料新兵老将齐上阵，展开市场争夺。

    新品比创意

    “快来看，快来看，这个饮料真好玩。”在省城一家大型超市的饮料销售区域，一个女孩惊喜地叫着。她手里拿的饮料瓶体上印着“上茶下果”的字样。原来这种饮料分为上下两个部分，分别装有红茶等茶饮料和葡萄汁等果汁饮料。这一新奇之处颇为抢眼，而怎么喝这种饮料又激起了消费者的好奇心。“和其他饮料一样吗，会不会两种饮料混起来？”超市工作人员介绍说，这是刚刚上架的饮料，很多人都觉得好奇，问得也比较多。至于喝法，瓶体上有介绍。

    小巧的瓶子，里面是颜色近似啤酒的液体。独特的样子和瓶体上印刷的俄罗斯风味几个字吸引了不少人的目光。记者看到，一种名为“格瓦斯”的饮料被摆放在醒目位置。“麦芽汁发酵饮料，液体面包……这到底是啥东西？”几个年轻人拿着“格瓦斯”研究起来。超市工作人员告诉记者，“格瓦斯”是俄语的音译，意译是“发酵”的意思。

    记者发现，人们熟悉的饮料品种虽仍是市场的“多数派”，但众多新品种因为全新的口味、新奇的做法等特点而抢到了较高的关注度。

    旧款拼内功

    为了争夺市场，有的厂商则在既有产品上下起了工夫，赋予了饮料新的内容。“写字楼是不是比较封闭啊，小心缺氧啊。”昨天，在解放路一家超市内，促销人员把一瓶纯净水举到记者眼前。她说，该饮料的含氧量是普通水含氧量的三十几倍，喝了可解决因缺氧而引起的不良症状。而另一款纯净水变身玫瑰花水。据称是将萃取的玫瑰精华与水融合后加工而成。促销人员说，除了喝，这种饮料还可以当做喷雾对皮肤进行护理。

    “我们的这种饮料口味不像以前的浓郁，是原味的。”在另一卖场内，某品牌茶饮料的促销人员卖力推介“原叶”茶饮料，告诉记者是“真正茶叶泡制”的。记者注意到，打着原汁、原叶旗号的饮料今年多了起来。大部分是在原有“重口味”品种基础上推出的“轻口味”品种。

    当然，也有厂商以不变应万变，尤其是一些老资格的大品牌饮料，出现在我们眼前的依然是熟悉的不能再熟悉的品种。

    选择多样化

    “看着眼花，”市民李女士看着五花八门的产品开玩笑说，“各种饮料轮流喝一遍，这夏天也就过去一半了吧。”记者了解到，对于饮料品种和品牌的选择，很多市民比较随意，“有时候就是看见瓶子的样子比较特别也会买。”消费者选择的多元化和多样性为不同的饮料提供了发展空间，而层出不穷的饮料品种则为大家提供了更多的选择。

    对于饮料市场今年的走势，从事饮料经营多年的张先生对记者说：“进哪种饮料，我就是看媒体广告，哪个炒的火就选哪个。”一些业内人士分析说，饮料生产企业肯定会通过各种方式提高知名度，但对于消费者而言，除了市场热点外，更应关注饮料本身。例如，对于附加了额外功能、效用的饮料，消费者应结合自己的身体和健康情况作出理性选择。