小众饮料受青睐

    与可口可乐、Sun&Shine等知名饮料相比，今年夏季还有一部分小众饮料走进了消费者的视线。北京商报记者走访北京多家便利店发现，如今一些品牌小众、口味特别的饮料正越来越多地摆放在便利店的冰柜里。它们不仅价格醒目，大多还都有别出心裁的包装。

    从2011年夏天才开始销售产品的“零度果坊”，今年初进入北京好邻居便利店。与“Sun&Shine”相似，同样以100%新鲜压榨果汁做噱头的“零度果坊”定价也相对较高，一瓶300ml的“零度果坊”售价为16元。据统计，去年底“零度果坊”还只在15个城市有经销商，但到了今年7月，这个数字迅速上升到了30个，销售额每月环比增长20％

    对消费者来说比较陌生的“新面孔”，还有鸿福堂推出的由芒果和西柚制成的糖水饮料“杨枝甘露”，其采用了上下窄、中间宽的瓶子，在众多饮料类产品中非常显眼，并为此赢得了自己的市场。

    不过，业内人士认为，目前饮料正面临着两难困境，一方面要不断推陈出新细分市场。另一方面，消费者的消费习惯又很难转换。近年来，市场上不乏新口味的饮料昙花一现便难寻踪影，以“变装”、“新式包装”出现虽能很快引起年轻消费者的身份认同，但能否转化为长久的生产力还有待商榷。