常温乳酸菌饮料市场的高速增长

    近年来，我国常温乳酸菌饮料市场持续保持快速增长，增长速度持续多年保持在40%以上，成为乳品行业增长最快的品类。“正是因为看中了其中巨大的市场潜力，君乐宝已将做大君畅作为继奶粉之后布局全国的战略举措，进一步发力全国市场。”君乐宝乳业执行总裁仲岩表示。

    常温乳酸菌饮料市场的高速增长，是因为其满足了消费升级的趋势。营养学专家于小冬认为：“低温冷灌装的常温乳酸菌饮料将人们对饮料与健康的需求结合在了一起，符合年轻消费者在营养与功能上的诉求，同时又能适应不同饮用场景，更便利、更畅快地满足消费者的个性需求，将成为未来几年最具潜力的一个品类。”正因如此，业内普遍认为，常温乳酸菌饮料已经进入发展的黄金时代，在很长一段时间内将保持高增长的态势，是乳企抢夺全国市场的关键。因此，伊利、蒙牛、君乐宝等国内一线乳企纷纷投入巨资，进行常温乳酸菌饮料的研发和推广，并取得了不错的市场表现。

    一直以来，中国的常温乳酸菌饮料市场百花齐放、百家争鸣，然而竞争更多集中在区域市场，不同品牌在各自的区域市场内各领风骚，例如小样儿和胃动力等常温乳酸菌饮品等，而全国性的品牌还没有出现。君畅的全国上市，可见君乐宝全国扩张的野心。

    仲岩表示，君乐宝开始进入奶粉市场时，被认为是行业的搅局者，到后来成为行业的变局者，在常温乳酸菌市场，君乐宝同样有信心。未来5年，君乐宝将把君畅作为战略布局的拳头产品，力争将其打造成年销售额50亿元的超级大单品，并借此提升君乐宝作为全国综合性乳企的竞争实力。

    据了解，君畅乳酸菌自2013年上市以来销售迅速增长，2015年增长率达300%。据君乐宝乳业常温事业部总经理屈殿令介绍，2016年，君畅产品升级并正式发力全国市场，将以大华北市场为根据地，向全国市场扩张，引领消费趋势，促进整个常温乳酸菌行业升级。

    常温乳酸菌饮料要想发挥作用，其品质尤为重要，比如如何保证菌种的活力。会上，君乐宝与德国博世集团、丹麦科汉森公司等国际供应商共同发起成立了“常温乳酸菌品质升级联盟”，将运用全球顶尖工艺保障产品的领先品质，以低温冷灌装及瓶口易撕等领先工艺推动整个常温乳酸菌行业的品质升级。博世集团是欧洲无菌设备制造的领导者，君乐宝也成为国内率先引进博世集团低温冷灌装生产线的乳品企业。丹麦科汉森公司是全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商，拥有世界上最大、生产能力最强的菌种工厂。

    屈殿令介绍，君畅乳酸菌饮料采用了国家专利菌种N1115，同时与德国博世、丹麦科汉森等全球领先的设备、菌种公司合作，就是希望汇聚全球之力，打造一流产品。君乐宝也是国内率先引进博世集团低温冷灌装生产线的乳品企业。低温冷灌装生产线可使乳酸菌产品更加安全可靠、口感更优，同时最大限度保留产品的营养。

    此外，君乐宝还在产品的消费体验上精益求精，斥资千万研究产品的保鲜封口，在保障品质安全的同时，更加方便消费者的饮用，率先解决了常温乳酸菌行业长期以来，因包装封口问题导致消费体验差的难题，在产品工艺上实现了质的飞跃。

    发布会上，君畅携手代言人赵丽颖还以视频形式对全新品牌主张“我的畅活法”进行了深入诠释。君畅联合唱吧发起的“青春一起畅吧”全国校园歌唱巡回赛也在会上正式启动，比赛将持续3个月、覆盖东南西北四大赛区百所高校，君畅代言人赵丽颖或将参与其中为活动助阵。

    “新的市场机遇下，唯有能够准确捕捉品类风向、满足消费者需求的产品，才能从市场的大浪淘沙中脱颖而出，成为真正的王者。”业内人士表示。