陈云昌演义东方葡萄酒传奇(一)
从“烟台长城”到“君顶”,不仅是陈云昌事业的轨迹,也是他生命的传奇。这两个葡萄酒品牌,浓缩了他与中粮合作全新打造东方葡萄酒文化的故事。
何为东方葡萄酒文化?用陈云昌的话:东方葡萄酒,不仅是带有典型东方个性和精神的佳酿,更代表着一种以葡萄酒为主题的全新生活方式。
抓住机遇,巧借“中粮” 东风
天生爱酒的陈云昌在投入酒业之前,绕了很大的弯路。从银行辞职后,他选择了一个让人惊诧的项目――到非洲捕鱼。
一年的非洲生活,使他从浪漫的高峰跌入了残酷现实的谷底。不通当地民情,没有捕捞技术,缺乏保鲜经验,更为糟糕的是,缺少专业的人才,没有国际营销渠道,陈云昌举步维艰。不但没能在异国他乡的浪潮中淘出真金,反倒生意越做越惨淡。交了500万的学费,赔了一年的时间,他惆怅地回到家乡。
非洲经历的失败,不得不促使陈云昌反思:选择项目、做对产品何其重要!他把眼光收回自己的乡土。一方水土养一方人,陈云昌生活在有着一百多年葡萄酒历史的烟台,天生具有一种品酒天赋,任哪种酒,一品便知优劣。他尤其钟爱葡萄酒,这与骨子里的浪漫不无关系。在他曾做过酒类贸易,代理的酿酒原料曾让他赚了坛满钵满。对酒他敢拿把握,这一次,他将目光再次锁定在葡萄酒上。
陈云昌擅长做酒的营销,但葡萄酒生产不一样,决不是仅靠资金实力就可以速成的,从原料到技术,从人才到市场,诸多繁节,缺一不可。 当陈云昌了解到中粮集团要进一步完善战略布局时,觉得中粮的东部战略与自己创建品牌的战略不谋而合,他毫不犹豫地表达了与中粮集团合作的愿望。原因很简单:第一,可以得到中粮集团总部更多的支持,包括产品、政策的支持;第二,可以充分发挥中粮集团母品牌的品牌优势;第三,中粮集团生产葡萄酒有很长历史,有独特的工艺、技术、销售网络,以及品牌方面的强势效应。1999年10月,陈云昌出资与中粮集团公司在蓬莱合资,兴建了烟台中粮葡萄酿酒有限公司,他占40%的股份,出任总经理。
“好风凭借力,送我上青云”。靠着自己的创新思维,凭借中粮雄厚的经济实力和“长城”的知名度,在不足两年的时间里,陈云昌创造出了中国葡萄酿酒企业发展史上的奇迹。企业建成仅半年时间就实现销售收入3280万元,利税640多万元。
陈云昌告诉记者,商业有时是十分简单的事,就是在学会整合资源,善于借力。当你开始创业时,要能够借别人的脑袋、技术来为己所用,要善于将别人的长处最大限度地为己所用,这是最聪明的办法。
情系葡萄酒,精心打造东方葡萄酒产业链
在漫长的葡萄酒历史中,人们发现一个神秘的法则:产自海岸边的葡萄酒远比一般的葡萄酒来得醇厚而自然,有一种天生的优雅。原来,在葡萄生长的季节,海岸湿润的空气、通透的沙砾土壤和终日和煦的阳光,赋予了海边葡萄非凡的品质,造就了不同凡响的葡萄酒。人们将这个发现,称作成就葡萄园的“3S法则”:阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)。
在法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、南非开普敦、澳大利亚布鲁萨山谷,美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷,人们遵循这一神奇法则在海边建立起广阔的葡萄园,同时赋予它们一个美丽的名字――葡萄海岸。中国蓬莱是完美符合3S法则、并且唯一位于亚洲的葡萄海岸。
漫步在美丽的海滩,眺望大海,回眸绿野,陈云昌的眼帘里出现了海市蜃楼――一座葡萄树环绕的庄园……
从那一刻起,陈云昌一定要让它变为现实。于是就有了现在的君顶酒庄,也有了世界上最好的葡萄树。为了保证酒庄所产葡萄酒的一流品质,他与法国第二大葡萄苗木公司――法国阿海威(ARRIVE’S.A)苗木公司合作成立了国内首家生产优良脱毒嫁接苗木的专业公司,引进优质酿酒葡萄赤霞珠、美乐、西拉、霞多丽、雷司令等40个品种、70个品系,年产脱毒嫁接苗木可达200万株。这不仅极大地丰富葡萄的品种数量,更从本质上提升中国葡萄酒的品质,生产出与世界顶级葡萄酒相媲美的东方葡萄酒。
君顶酒庄作为亚洲最具规模、最具创新意义与东方神韵的个性化葡萄酒庄,是中粮集团全资子公司中粮酒业继“长城”品牌之后,进军中国高端葡萄酒市场、提升国际竞争力的重要战略举措。这是一个全新的商业模式――倾力打造为以顶级葡萄酒生产为核心,涵盖优质酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、世界顶级葡萄酒交流、葡萄酒主题休闲旅游、会所经营等产业集群,形成中国葡萄酒行业最完善的产业链。
(张静之)